بنت الديره
27-07-2009, 06:17 PM
بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك حبيت اقدم لكم طريقة بيزاء سريعه اسمها البيزاء الكدابه واتمنى تعجبكم (المقادير) خبز صامولي اربع قطع فلفل رومي (اخضر) مقطع قطع صغيره زيتون مقطع شرائح قليل من الزيت جبنه شدر كرفت+زبده ماح +ابهارات +فلفل اسود حبتان طماطم حبه بصل (الطريقه) يقطع الخبز الصامولي من النصف ثم يقطع اربعه قطع وتدهن اعلاها بالزبده
يفرم البصل ثم يوضع في قدر ويوضع عليه الزيت والملح والابهارات والفلفل الاسود ثم يحرك قليلا الى ان يحمر ثم يوضع عليه قطع الطماطم وقليلا من الماءالى ان يجف عنه الماء ثم يوضع الخبز في صينيه ويدهن اعلاه بالجبنه السايله ويوضع عليه كشنة الطماطم والزيتون والفلفل الاخضر وتبشر علية الجبنة كرفت وتوضع في الفرن ليحمر اعلاه( وبالهناء والعافيـــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــه ) اتمنى انكم استفدتو وادعولي
يفرم البصل ثم يوضع في قدر ويوضع عليه الزيت والملح والابهارات والفلفل الاسود ثم يحرك قليلا الى ان يحمر ثم يوضع عليه قطع الطماطم وقليلا من الماءالى ان يجف عنه الماء ثم يوضع الخبز في صينيه ويدهن اعلاه بالجبنه السايله ويوضع عليه كشنة الطماطم والزيتون والفلفل الاخضر وتبشر علية الجبنة كرفت وتوضع في الفرن ليحمر اعلاه( وبالهناء والعافيـــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــه ) اتمنى انكم استفدتو وادعولي