بنت الديره
31-10-2009, 12:49 AM
رابعه صباحك ورد تلبيه لرغبتك في معرفة طريقة عمل المصوبه الحجازيه نزلت هذه المشاركه وأنتى تأمرين يالغاليه
وأي عضو أو عضوه يرغب في أكله معينه حنا حاضرين وانشاء الله ربي يقدرنا على تلبية طلبه أذا أمكن
•المقادير
2 كاس دقيق اسمر>>> يكون من عند الطاحون موب الاكياس إلي في البقاله
1/2 كاس دقيق ابيض
ملعقه صغيره شاي ملح
ماء على حسب العجين
سكر على حسب الرغبه
سمن فاارم اوسمن بلدي اذا متوفر
•الطريقه
يعجن الدقيق الاسمر والابيض وباقي المقادير معاد السمن و السكر
لمدة 15 دقيقه
http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/3464.gif
ثم يفرد العجين مثل موجود في الصوره
http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/17/11/88989m4c8.jpg/jpg
ثم يوضع على الصاج مع قليل من السمن او الزيت
http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/3465.gif
ثم يدق بالمدق مع قليل من السكر والسمن
http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/3466.gif
http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/17/11/qfjto05qv.jpg/jpg
ثم مرة اخرا يدق مع الموز <<<< عاد انتم لا تعجنوه
معلومه : لازم يكون الموز ناضج غير طازج
http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/17/11/f3xjjkde8.jpg/jpg
http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/17/11/7svhkxj0b.jpg/jpg
وبعدين يا حبايب حطو في الصحن وعليكم بالضرب
ولا بعد ترى يمدحونه مع القهوه
وكذا نقولكم بالهنا والعافيه
http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/3467.gif
وأي عضو أو عضوه يرغب في أكله معينه حنا حاضرين وانشاء الله ربي يقدرنا على تلبية طلبه أذا أمكن
•المقادير
2 كاس دقيق اسمر>>> يكون من عند الطاحون موب الاكياس إلي في البقاله
1/2 كاس دقيق ابيض
ملعقه صغيره شاي ملح
ماء على حسب العجين
سكر على حسب الرغبه
سمن فاارم اوسمن بلدي اذا متوفر
•الطريقه
يعجن الدقيق الاسمر والابيض وباقي المقادير معاد السمن و السكر
لمدة 15 دقيقه
http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/3464.gif
ثم يفرد العجين مثل موجود في الصوره
http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/17/11/88989m4c8.jpg/jpg
ثم يوضع على الصاج مع قليل من السمن او الزيت
http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/3465.gif
ثم يدق بالمدق مع قليل من السكر والسمن
http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/3466.gif
http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/17/11/qfjto05qv.jpg/jpg
ثم مرة اخرا يدق مع الموز <<<< عاد انتم لا تعجنوه
معلومه : لازم يكون الموز ناضج غير طازج
http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/17/11/f3xjjkde8.jpg/jpg
http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/17/11/7svhkxj0b.jpg/jpg
وبعدين يا حبايب حطو في الصحن وعليكم بالضرب
ولا بعد ترى يمدحونه مع القهوه
وكذا نقولكم بالهنا والعافيه
http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/3467.gif