طبخة لذيذة وسهلة.......رز مشخول مع اللحم

[الوسام]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبخة لذيذة وسهلة رز مشخول مع اللحم

المقادير

لحمة طازجة - بصل - ثوم - بهارات مطحونة

ملح - شوي زعغران منقوع - فلفل حار

http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4108.gif







نحط البصل على النار

http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4109.gif



نترك البصل الين يدبل على النار


http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4110.gif




نحط اللحمة فوق البصل



http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4111.gif



نحرك اللحمة مع البصل الين يصير لون اللحم بني


http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4112.gif




نحط الثوم والبهارات على اللحمة

http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4113.gif





ونحركها الين يكسب اللحم طعم البهارات والثوم

http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4114.gif





نحط 3 كسات ماء دافئ ونقفل القدر الكاتم على النار
وتنركة على نار هادئه لمدة 25 دقيقة

http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4115.gif

((يتبع))

[الوسام]

وبعد ماينضج اللحم نفك الغطاء

http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4116.gif


نشخل مرق اللحمة من البصل والثوم في قدر عايدي


http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4117.gif




يتم وضع اللحم على المرق



http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4118.gif



يتم إضافة الرز حسب الكمية المطلوبة



http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4119.gif



يتم رش الزعفران على سطح الرز و وضع الفلفل


ويترك على نار هادئه حتى يجف الماء وينضج



http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4120.gif



عند الإستواء يتم وضع كشنة البصل مع قليل من دهن الكشنة


http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4121.gif

http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/4122.gif

وبالعافيه على قلوبكم
منقوووول

[وصفة الحب عازفة العود]

الله يعطيك الف عااااافية يالغلا

وتسلم الأيادي على هذه المجهود الرائع

خالص ودي وتقديري لك ...

اختك وصفة الحب

[بنت الديره]

سلمت يداك الوسام
والحمد لله على سلامتك
طريقه رائعه وسهله تسلم ولاعدمناك
لك كل الشكر والتقدير

[ابو نايف]

الوسام
الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ولا عدمناك
لك اجمل التحايا واعطرها

[رقيق المشاعر]

جميل جدا يعطيك العافية