صالونة الباذنجان******طعم ولا اروع******‎

[ابو يزيد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبلكم طريقة صالونة الباذنجان .... والطعم ولا اروع


نبدأ بالمكونات :

http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6592.gif (http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6592.gif)

بصل ، طماطم ، ثوم مطحون أو غير مطحون حسب الرغبة ، فلفل أحمر مطحون ، بهارات ( بزار ، هال ، كمون ، ملح ) ،

ماجي ، فلفل أخضر ، كزبرة ، صلصل ، باذنجان بس نسيت أصوره ، بطاطس حسب الرغبة ....


الطريقة :

1- نقطع الباذنجان والبطاطس ونحطهم بماي وملح شوي عسب مايصير لون الباذنجان أسود يوم يتقلى..

http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6593.gif (http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6593.gif)


2- قلي الباذنجان لين ما يصير لونه أصفر شوي ...

http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6594.gif (http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6594.gif)


3- قطعي البصل وحمصيه لين مايصير لونه أصفر شوي وحطي باقي المكونات عدا الباذنجان...

http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6595.gif (http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6595.gif)


4- صبي على المكونات ماي بس مب وايد يعني لين مايصير جذي ولا تنسي تحطي ملح واطعميه لين ما تحسي انه طعمه زين...

http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6596.gif (http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6596.gif)


5- حطي الباذنجان وصبي شوي ماي...

http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6597.gif (http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6597.gif)


6- خلي الصالونة على نار هادية لين ما ينشف منها الماي بس مب كله خلي شوي ماي ف الصالونة...


وهذا الشكل النهائي وعليكم بالعافية...


http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6598.gif (http://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6598.gif)


ها شو رايكم؟؟؟

[ابو نايف]

ماشاء الله
طلعت داهيه
تسلم يداك أخي العزيز أنسان
بنتظار القادم
تقبل أطيب وأصدق التحايا

[الغمام]

هذا ما يحتاجله رأي

هذا ما شاء الله تصلح مع الكبسة اللي سويتهاhttp://www.alhebah.com/vb/imgcache2/6617.gif


وينك من زماااان

تسلم يالغالي
وعقبال ماتعزمنا

يعطيك 1000 عافية ياانسان لن تتكرر
وأخاف هذه الطبخة انها لن تتكرر.

[بنت الديره]

ماشاء الله عيلك أبدعت أنسان بصراحه والا اروع منه
الغمام ترى العزيمه عندك انت وانسان لن يتكرر
مدام طلعتوا أساتذه في الطبخ
يالله أعزموا جميع أعضاء المنتدى

[ابو يزيد]

هلا وغلا بالجميع منورين ...كيف الطبخة

[عاشقة الروح]

يسلمووووو يعطيك ربي الف عافيـه
ع الطرح الاكثر من رائــــع

[ابو خالـــد]

يعطيك العافية على هالطبخة

واعجبتني اللهجة الكويت وايد وايد

على العموم طبخة رائعة تشكر عليها

لاعدمناااااااااااك