صينية بطاطس مهروسه بالحم المفروم

[بنت الديره]

صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات 0خطوة خطوة وبالصور0



المقادير:


بطاطس مقطعة



الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة


http://www.alfrasha.com/up/1532371749965005235.jpg


ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم


http://www.alfrasha.com/up/13107327391263273011.jpg


الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا


http://www.alfrasha.com/up/716820021930981967.jpg


سخنى الزبدة على النار
http://www.alfrasha.com/up/5824132141602001484.jpg


أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم


http://www.alfrasha.com/up/4112778211377612386.jpg


النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..


ثم


أضيفى اللحم المفروم


استمرى فى التقليب
http://www.alfrasha.com/up/1325328857169741229.jpg


عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة


http://www.alfrasha.com/up/6154824151771352094.jpg


أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب


http://www.alfrasha.com/up/4742181441001690360.jpg
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما


http://www.alfrasha.com/up/12728383341322362325.jpg


أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة


احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها


http://www.alfrasha.com/up/582705529204696908.jpg
ثم البطاطس المهروسة


http://www.alfrasha.com/up/20148105591867852270.jpg


قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا


http://www.alfrasha.com/up/188226424252760934.jpg


ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه


الشكل النهائي للصينية


http://www.alfrasha.com/up/20786832221021056258.jpg

[ابو يزيد]

بنت الديرة خلاص بفتح مطعم نسائي وعطيك الادارة

دمتي بخير وبالعافية الصينية

[صمتي حكي]

http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0930.gif

[بنت الديره]

أبو يزيد
صمتي حكي
شكراً لكما على مروركما العاطر

[عاشقة الروح]

يسلموووووووووووو
ربي يعطـيك الف عافيه
ماننحرم من مواضيعك المتميزة
دمت بخير

[وصفة الحب عازفة العود]

ما شاء الله تبارك الله رووووووووووووعه
الله يعطيك العافيه يا يالغلا