بنت الديره
09-11-2008, 11:50 PM
تحطين دجاجه كامله بدون جلدمقطوعه نصين بصينية الفرن وممكن ترصين تحتها طبقةبطاطس
(أختياري)..وإذا تبين أكثر بس ضاعفي الكمية أقصد كمية المقادير الآتيه وبعدين حطي التالي بالخلاط
وصبيه عليها:
علبه زبادي- حبتين طماطم- بصله- مكعب ماجي- بهارات مشكله- فلفل- فنجال شاي ماء
ملعقة صغيرة صبغه صفار الزعفران ..وتخلط ويصبح لونها أصفر وتصب فوق الدجاجه
وتغطى الصينيه بقصدير وتدخل الفرن لمدة ساعه الا ربع مع المتابعه بعد مرور النص
ساعه الأولى وبعدين تحمر من الأعلى وبالعافيه عالجميع.
(أختياري)..وإذا تبين أكثر بس ضاعفي الكمية أقصد كمية المقادير الآتيه وبعدين حطي التالي بالخلاط
وصبيه عليها:
علبه زبادي- حبتين طماطم- بصله- مكعب ماجي- بهارات مشكله- فلفل- فنجال شاي ماء
ملعقة صغيرة صبغه صفار الزعفران ..وتخلط ويصبح لونها أصفر وتصب فوق الدجاجه
وتغطى الصينيه بقصدير وتدخل الفرن لمدة ساعه الا ربع مع المتابعه بعد مرور النص
ساعه الأولى وبعدين تحمر من الأعلى وبالعافيه عالجميع.