قميري محشي بالفقع (زبيدي) ومشوي ومدفون ثلاثة فى واحد (( صور ))

[ابو نايف]

وصلتني هالطبخه المميزه والنادر من اهل المقانيص اللي يسوونها وحبيت انكم تشوفونها معي

الفقع الزبيدي من عرعر

القميري والصفار من الساحل الغربي



تابعوا معي القميري المحشي بالفقع (الزبيدي) الخاص

داخل فيه مشاركة بدون منافسين
والفائز ذوقكم الراقي فى هذا المنتدى العامر




وايضا نقدم لكم مشويالصفارعلى طريقة العضو

المكشاتي ابو محمد (الاستوائي ) والشواية العجيبةتخلي الصفار يدور ويدور ويدورعلى جال الفحم



ومدفون القميري بالقصدير بعهدة ابو رهف بيض الله وجهة

وبمشاركة الزميل ابو صالح بارك الله فيه
وابو عبد العزيز شرفنا بحضوره وحياهم الله جميعا




الموضوع ثلاثة فى واحد والصور تشرح نفسها

اولا الموقع شمال جدة والربيع ما زال فيه بركة والجو معتدل

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_1fg.jpg




المهيلة جاهزة

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_2fg.jpg





شب النار يالحبيب

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_3afg.jpg



المقادير يا قلب العنى مقادير, غير شكل

فقع (زبيدي)

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_4fg.jpg

وقميري وصفار وفقع وزوم للتشويق

والكروان استثنيناه لوقت آخر حسب الطلب



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_5fg.jpg

ومجموعة المقادير كاملة

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_6fg.jpg

نبدا بالنتف بمشاركة الجميع بارك الله فيهم

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_7fg.jpg

نبدا الفقع وماء وملح اكثر من نصف استوى

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_8fg.jpg

الفقع جاهز

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_9fg.jpg



استعداد للقميري المحشي

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_10fg.jpg

زوم للتشويق

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_11fg.jpg

نبدا المحشي ,, فقع بالقميري

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_12fg.jpg



نبدا بكبسة القميري المحشي بالفقع

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_14fg.jpg

نصف استوى والقميري ينادي للرز الشعلان

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_15fg.jpg



وش رايك يا ابو مشعل

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_16fg.jpg






نبدا بشوي الصفار , وتسلم الايادي يا ابو محمد

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_18fg.jpg



الاصفر جميل على الشجر وعلى الشواية غير شكلhttp://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_21fg.jpg

لحضات انتظار على رائحة الشواء

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_22fg.jpg

ندخل على مدفونة القميري وتسلم يا ابو رهف

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_19fg.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_20fg.jpg

تشويق وتعذيب

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_23fg.jpg

الكبسة على وصول , اربطوا الاحزمه

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_24fg.jpg





اغراء للكايف

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_26fg.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_27fg.jpg




تعذيب لابو مشعل ولعشاق القميري

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_29fg.jpg



لاحظ المحشي , غير شكلhttp://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_30fg.jpg

واهداء لابو مشعل

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_31fg.jpg



تموا حياكم الله, على الثلاثية المكشاتيه

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_25fg.jpg



لاخر قطرة بغى يروح فيها الصحن

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_34fg.jpg

دور الشاهي لاهل الكيف

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof019/mk63513_35fg.jpg



بعد العشاء انقلبت الصورة من الطعامه

والحمد لله من قبل ومن بعد

تم وارجو ان ينال على استحسانكم ورضاكم

قال الشيخ فهد الهلالي:


ما كل فرخ يبرد الـكبـــــد ياخــــــوك --- لاصار قلبه بين الاضلاع قرطاس


عليك باللي يوصوفونه بتومـى هـوك --- قلبه جسورأشقـر الـريش قـرناس


(قرناس صلا) حد الوعر يوم هــدوك --- خرب الحباري بشوفتك قام يحتاس

[صاحب السمو]

يا ويلي ويلاه
هذي الطلعه السنعه
وبانتظار الحبايب بالصيفيه
بارك الله فيك يابونايف

[عاشق ديرتي]

يسلمووووووووووووووو

على الموضوع الرائع

لا تحرمنا جديدك

[د.ابن سينا]

يسلمووووووووووووووو

على الموضوع الرائع

لا تحرمنا جديدك