الثلاجة الطبيعية التي تصلح لكل الحالات

[عاشق ديرتي]

اثناء تجولي في فضاء الانترنت وجدت هذه الثلاجة الطبيعية التي تصلح لكل الحالات
فحياكم الله جميعآ ..


ثلاجة الفخار .. Pot-in-Pot cooler

http://www.energybulletin.net/image/uploads/22809/newswire_m-pot-in-pot.jpg (http://www.energybulletin.net/image/uploads/22809/newswire_m-pot-in-pot.jpg)


اتوقع انها معروفة للكثير من الأخوان .. لكن لمن لا يعرفها سوف احاول اعطاء فكرة مختصرة عنها ..
و في الحقيقة هي ليست ثلاجة بمعنى ثلاجة .. و التفاصبل سوف توضح اكثر طريقة عملها
جميعنا يعرف زير الماء و كيف يقوم زير الماء بالتبريد عن طريق التبخير


http://www.ksadalel.com/news/contents/albumsm/215.jpg (http://www.ksadalel.com/news/contents/albumsm/215.jpg)


و هذة الثلاجة التي تعمل بنفس المبدئ و هو التبخير و لكن الفرق هو اننا نضع وعاء فخاري
داخل وعاء اكبر منة و يتم وضع طين بينهم و يتم ترطيب هذا الطين بالماء
حتى تتم عملية التبخير و بالتالي يبرد محتوى الوعاء الداخلي


http://images4.wikia.nocookie.net/__cb20070905192608/solarcooking/images/thumb/3/3f/Pot_in_pot_cooler_1.jpg/500px-Pot_in_pot_cooler_1.jpg (http://images4.wikia.nocookie.net/__cb20070905192608/solarcooking/images/thumb/3/3f/Pot_in_pot_cooler_1.jpg/500px-Pot_in_pot_cooler_1.jpg)

http://i703.photobucket.com/albums/ww35/sqeeber/zeer_pot.jpg (http://i703.photobucket.com/albums/ww35/sqeeber/zeer_pot.jpg)


و هذة الطريقة اخترعها استاذ جامعي مسلم في نيجيريا لحل مشكلة فساد الأطعمة عند المزارعين الفقراء
و الملايين من سكان الدول الأفريقية لا يعرفون الكهرباء و غير متوفرة لهم

و هذة الطريقة نجحت نجاح كبير لدرجة ان منظمات دولية دعمتها و نشرت فكرتها في الدول
الفقيرة و ايضآ تم تكريم الأستاذ " محمد باة ابا " مخترع هذة الطريقة

http://2.bp.blogspot.com/_znzT9LbMJ-c/ShH1Dh3cjqI/AAAAAAAABMA/-xIs77fl_Ao/s320/zeer-pot.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_znzT9LbMJ-c/ShH1Dh3cjqI/AAAAAAAABMA/-xIs77fl_Ao/s320/zeer-pot.jpg)


و هذا مقطع يوتيوب فية تفاصيل اكثر :
http://www.safeshare.tv/v/SsH7dp2MB2c (http://www.safeshare.tv/v/SsH7dp2MB2c)
و هذة نتائج تجارب تضهر مدة فساد بعض الأطعمة :

النوع ........ صلاحية الطعام بدون تبريد ........ صلاحية الطعام داخل الفخار

الطماط ................ 2 يوم ................................ 20 يوم
الجوافة ................ 2 يوم ................................ 20 يوم
بامية ................ 4 يوم ................................ 14 يوم
الجزر ................ 4 يوم ................................ 20 يوم

و هذة الثلاجة الفخارية لا تعمل الا في الأجواء الجافة و كلما كان الجو جاف و حار كلما زادت
كفائة عملها و حاليآ تستخدم في الكثير من الدول الأفريقية و ايضآ في الهند و تكلفة تصنيعها
بسيطة .. و هذا مخطط بسيط لطريقة تنفيذها :


http://practicalaction.org/food-production/images/zeer-ceramic-refrigerator-diagram.gif (http://practicalaction.org/food-production/images/zeer-ceramic-refrigerator-diagram.gif)

http://practicalaction.org/food-prod...frigerator.pdf (http://practicalaction.org/food-production/docs/region_sudan/zeer_ceramic_refrigerator.pdf)


كذلك
و المنظمات الخيرية العالمية اهتمت كثيرآ بنشر هذة الطريقة في الدول الفقيرة


و يوجد عدة مواقع تتحدث عن هذة الطريقة للتبريد .. و هذا احد هذة المواقع :





http://practicalaction.org/food-production/zeerpots (http://practicalaction.org/food-production/zeerpots)








الموضوع منقول للفائدة والمعرفه

[ابو نايف]

http://www.alhebah.com/vb/mwaextraedit4/extra/58.gif

[د.ابن سينا]

مشكووووووووووووور

والله يعطيك ألف عافية