متبل الباذنجان

[بنت الديره]

المقادير:
4 حبات باذنجان مقشر ومقطع شرايح ومقلي نصف قلية
2 علبة زبادي
4 ملاعق طعام طحينة(هردة)
ملح وليمون حسب الرغبة
ثوم حسب الرغبة

الطريقة:
نضع الزبادي والطحينة والملح والليمون والثوم في الخلاط الكأس أو أنا استخدم محضرة الطعام يطلع أحلى وأحسن ومطحون كويس المهم نضعهم ونخلطهم بمحضرة الطعام ثم نضيف الباذنجان ونخلطهم كلهم سوا وقدميها بهالشكل

http://www.3tt3.net/up/upfiles/REV19287.jpg

[مذهله]

يمي يمي

احـب، هالنـوعيه من المتبــلات ..

مشكورهـ على الطريقه خيتــوو ..