ميدنايت
14-01-2009, 01:52 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكن بعض صور تقديم التمر لان التمر معروف عند الضيافه مع القهوه العربيه
أول طريقهـ
بسيطه ومعروفه للجميع تشق التمره ونخرج النواة عنها
ونضع نوع المكسرات المحبب...
الطريقة الثانية
تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة لوز او جوز
الطريقة الثالثة
معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه ... وتشكل بشكل الكور وتدحرج
بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه او السمسم
وممكن نحشينها مكسرات صحيحه او تخلينها بدون المكسرات
وممكن يعجن التمر بالطحينة وتحشى باللوز او اي نوع مكسرات حسب الرغبة
الطريقة الرابعة
نخرج النواة ونحشيها مكسرات او ... مثل الصوره وممكن نضع عليها الشكولاته
السائحه ونتركها حتى تجمد ونقدمها بعد تزيينها بهذا الشكل
الطريقة الخامسة
ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني وتطلع ريحته المميزه ...
ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم احشي فيه التمر بعد ما اخرج
النواة منها وارشها بالكراميل واضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوزاو لوز
وتكون مثل هذه الصوره
الطريقة السادسة
ممكن نحشي التمره بالجبن الحلو مع الكريمه المخفوقه
ويوضع فوقها حبة اللوز وتكون بهذا الشكل
الطريقة السابعة
طريقة مغربية
التمر معمر
:المقادير:
250 غ تمر +100غ لوز+ 50غ سكر بودرة(كلاصي)+40غ شكلاط اسود+كويغطات حلوى.
الطريقة:يزال العظم عن التمر ويمسح جيدا.
يصلق الوز ويقشر ويطحن مع السكر.يذاب الشكلاط على طريقة حمام مريا.يصنع من عقدة اللوز قضبان صغيرة من
اللوز.توضع في وسط التمر وتغمس الجوانب في الشكلاط الاسود
الطريقة الثامنة
ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر والمكسرات والفواكه المجففه مثل التين والزبيب والمشمش
منقول
اقدم لكن بعض صور تقديم التمر لان التمر معروف عند الضيافه مع القهوه العربيه
أول طريقهـ
بسيطه ومعروفه للجميع تشق التمره ونخرج النواة عنها
ونضع نوع المكسرات المحبب...
الطريقة الثانية
تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة لوز او جوز
الطريقة الثالثة
معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه ... وتشكل بشكل الكور وتدحرج
بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه او السمسم
وممكن نحشينها مكسرات صحيحه او تخلينها بدون المكسرات
وممكن يعجن التمر بالطحينة وتحشى باللوز او اي نوع مكسرات حسب الرغبة
الطريقة الرابعة
نخرج النواة ونحشيها مكسرات او ... مثل الصوره وممكن نضع عليها الشكولاته
السائحه ونتركها حتى تجمد ونقدمها بعد تزيينها بهذا الشكل
الطريقة الخامسة
ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني وتطلع ريحته المميزه ...
ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم احشي فيه التمر بعد ما اخرج
النواة منها وارشها بالكراميل واضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوزاو لوز
وتكون مثل هذه الصوره
الطريقة السادسة
ممكن نحشي التمره بالجبن الحلو مع الكريمه المخفوقه
ويوضع فوقها حبة اللوز وتكون بهذا الشكل
الطريقة السابعة
طريقة مغربية
التمر معمر
:المقادير:
250 غ تمر +100غ لوز+ 50غ سكر بودرة(كلاصي)+40غ شكلاط اسود+كويغطات حلوى.
الطريقة:يزال العظم عن التمر ويمسح جيدا.
يصلق الوز ويقشر ويطحن مع السكر.يذاب الشكلاط على طريقة حمام مريا.يصنع من عقدة اللوز قضبان صغيرة من
اللوز.توضع في وسط التمر وتغمس الجوانب في الشكلاط الاسود
الطريقة الثامنة
ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر والمكسرات والفواكه المجففه مثل التين والزبيب والمشمش
منقول