خـــبز بالحليب ,, طعم ولآ في الخيــآآل

[بنت الديره]

السلااام عليكم

طريقة عمل الخبز بالحليب طبعاً الموضوع منقول من الطريقه والصوور
لانه مرررره حلووو


نبدأ ع بركة الله ,,

المقاادير ::

1 كوب حليب دافي
ربع كوب سكر
2 بيضه
نصف كوب ماء دافي
2 ملعقه خميره فوريه
1 فنجال سمن او زبده والزبده افضل
3 اكواب دقيق مملوءه الى اقصى حد


الطريقه ::

انخلي الدقيق ومعه ربع ملعقه ملح
ذوبي الخميره بنصف الكاس الساخن بعض الشيء
وضعيها مع الحليب وحلي بالسكر بعد ذلك اضيفي البيض ونصف مقدار الدقيق غطيها مده 10 دقائق ثم
اضيفي المقدار المتبقي من الدقيق
اعجني جيداً يجب ان تكون العجينه قاسيه بعض الشيء ولكن ليس لدرجه اليبوسه والتفتت
خلصي العجينه من يدك بدهن العجينه بملعقه زبده غطيها لمده ثلاثة ارباع الساعه
ثم شكليها كأقراص العيش الصامولي في صينيه مدهونه بسمن قليل ويمكن ان تشكلي العجينه
اشكال ,, ويترك لمده ربع ساعه او اكثر ويدخل فرن درجه حرراره عااليه

قبل التخمير ::

http://www.pusup.com/up/get-2-2009-kx39vhll.jpg

بعد التخمير ::


http://www.pusup.com/up/get-2-2009-uctuimfp.jpg


بعد النضج ,,


http://www.pusup.com/up/get-2-2009-s2neaaar.jpg



http://www.pusup.com/up/get-2-2009-ygfx2tgm.jpg

من جواا


http://www.pusup.com/up/get-2-2009-itu2nrw3.jpg


http://www.pusup.com/up/get-2-2009-akfzsx0w.jpg

وهذا ع شكل توست تترك للخمر نصف ساعه يعني اكثر من الصامولي ..

تفرد اولاً ثم تلف ::


http://www.pusup.com/up/get-2-2009-ot5o3fli.jpg


http://www.pusup.com/up/get-2-2009-efp1dfrx.jpg



قبل التخمير ::

http://www.pusup.com/up/get-2-2009-85f5fy46.jpg


بعدالتخمير ::


http://www.pusup.com/up/get-2-2009-ershgmda.jpg

بعد النضج ::



http://www.pusup.com/up/get-2-2009-rk7aiif0.jpg



http://www.pusup.com/up/get-2-2009-b2t051yy.jpg


http://www.pusup.com/up/get-2-2009-b6bkhkoc.jpg



http://www.pusup.com/up/get-2-2009-i2f1v57i.jpg

يم يم لالالالايفووتكم شهي
تحيااااااتي ,,,
وبالهناء والعافيه

[الغمام]

ما أعرف أسوي ولا شيء




لكن متى أي واحد يسويها تكفون تعزمون أبو شريدح الله لا يهينكم
وما نرد الكرامة.



شكراً لك أختي بنت الديرة
ويعطيك 1000 عافية
وننتظر الجديد

[بنت الديره]

بوشريدح
الله يعطيك العافيه عالمرورالذي أسعدني وعطرمشاركتي
مع أطيب وأصدق الامنيات

[ابو خالـــد]

يعطيك العافيةولك جزيل الشكر

ابو شريدح يبدوا انه جيعان

عن قريب ان شاء الله تتذوق من يد ام شريدح

لك مني كل التقدير بنت الديرة

[بنت الديره]

أبو خالد
مشكور عالمرور الرائع الذي نور مشاركتي
تسلم والاعدمناك
تقبل أرق وأطيب الامنيات