السمك بالكركم والمستردة

[نجوم الريف]

http://www.alhobi.com/upload/up_down/504076ca1edc1fc.jpg (http://www.alhobi.com/upload)

كيلو سمك فيليه.

2 ثمرة فلفل رومي أحمر وأخضر.

ملعقة صغيرة مستردة.

ربع ملعقة صغيرة كركم.

عصير ليمونة.

بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة.

ملح.

6 فصوص ثوم مقشر ومهروس.

زيت للتحمير.



الطريقة:

يقطع السمك إلى شرائح متساوية ويتبل بالملح والثوم وعصير الليمون والمستردة.



يقطع الفلفل والبصل إلى شرائح رفيعة.



يحمر السمك في الزيت ويضاف البصل عند التحمير والفلفل والمستردة والكركموقليل جداًَ من الماء الساخن ويترك السمك على النار حتى ينضج.



يقدم في سرفيس ويتم الديكور بحلقات الليمون وأوراق البقدونس والطماطم المشوية.

اذا عجبتكم لا تنسون الوالده من الدعاء
http://www.alhobi.com/upload/up_down/64938f6f19cbd81.gif (http://www.alhobi.com/upload)

[الســــــــــا مر]

لم أجربها لكن إن شاء الله حيحصل

شكلها مره حلووو

بارك الله فيك

وبارك الله في والدتك ويعطيها الف عافيه

[ابو خالـــد]

يعطيك العافية
بس لا تنسى اذا وصلنا الشرقية
ان تعطينا سمك
بارك الله فيك