نور العين
12-04-2009, 05:22 PM
]بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات:
1- 1 كيلو جمبري 2 - 4 بر تقالات 3 - بصلة وعتر 4 - 200 جرام زبدة وملح وبهار ابيض
طريقة التحضير:
الطريقة 1 - اغلي الماء ثم ضعي الجمبري فيه لمدة دقائق 2 - ثم نخرجة من الماء ليبرد ثم يقشر تقلي البصل بقليل من الزبدونضع معه الزعتر 3 - ثم نضيف اليه عصير 2 حبة برتقال ونتركة علي النار حتي يبقي نصف العصير تقربيا 4 - ثم نقطع بقية الزبد ونصفيها الي المقلاة علي الملح والبهار 5 - ثم نقشر البرتقالتين وننزع اللب البيض ثم نقطع البرتقال قطع الي نصيقها الي المقلاة لمدة 5 دقائق اخري ونضع الجمبري في صحن التقديم ونغطية بالخليط السابق ومع قطع البرتقال و بالهنا والشفاء
المكونات:
1- 1 كيلو جمبري 2 - 4 بر تقالات 3 - بصلة وعتر 4 - 200 جرام زبدة وملح وبهار ابيض
طريقة التحضير:
الطريقة 1 - اغلي الماء ثم ضعي الجمبري فيه لمدة دقائق 2 - ثم نخرجة من الماء ليبرد ثم يقشر تقلي البصل بقليل من الزبدونضع معه الزعتر 3 - ثم نضيف اليه عصير 2 حبة برتقال ونتركة علي النار حتي يبقي نصف العصير تقربيا 4 - ثم نقطع بقية الزبد ونصفيها الي المقلاة علي الملح والبهار 5 - ثم نقشر البرتقالتين وننزع اللب البيض ثم نقطع البرتقال قطع الي نصيقها الي المقلاة لمدة 5 دقائق اخري ونضع الجمبري في صحن التقديم ونغطية بالخليط السابق ومع قطع البرتقال و بالهنا والشفاء