منتديات آل حبه - طريقة عمل الكباب المشوي

منتديات آل حبه (http://www.alhebah.com/vb/index.php)

- مطبخ ال حبه (http://www.alhebah.com/vb/forumdisplay.php?f=16)

- - طريقة عمل الكباب المشوي (http://www.alhebah.com/vb/showthread.php?t=272488)

طريقة عمل الكباب المشوي

لمحبي المشويات اليكم طريقة عمل الكباب المشوي كما قراتها

ويسلم ايدي من سواها بتوفيق الله

المقادير :
– كيلو لحم ضأن أو عجل صغير .
– ملعقة كبيرة ملح .
– ملعقة كبيرة فلفل أسود .
– ملعقة كبيرة بهارات .
– عصير ليمونة واحدة .
– 5 ثمرات طماطم مقطعة .
– ربع كيلو دهن ضأن .
– 5 بصلات قطع .

الطريقة :

– يقطع اللحم قطع صغيرة ويتبل بالملح والفلفل الأسود ، والبهارات ، وعصير الليمون ، ويترك ساعة .
– تدهن الأسياخ بالزيت وتغرز قطع اللحم مع قطع البصل والطماطم فيها .
– تسخن الشواية الكهرباء ، أو شواية الفحم وتوضع عليها أسياخ اللحم ، وتقلب من وقت لآخر .
– يفرش مفروم البقدونس في طبق التقديم ، وتزين بحلقات البصل ، وترص أسياخ شيش اللحم المشوي بعد نضجها وتقدم .
– يقدم شيش اللحم المشوي مع سلطة الطماطم والطحينة .

http://www.alhebah.com/vb/imgcache/21906.imgcache.jpg

رد: طريقة عمل الكباب المشوي

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنهـ
كلمآتـ كآنت ,, وسوف تزآل بآلقلبـ ,,
يــ ع ـطيكـ الــ ع ـآآفيهـ على مآطرحتي لنآآ يـآآلــ غ ـلآآآ ,,
ولاتحرمينامن جديدكـ ,,,, لآعدمتي ,,, ولآهنتي

رد: طريقة عمل الكباب المشوي