منتديات آل حبه

منتديات آل حبه (http://www.alhebah.com/vb/index.php)
-   مطبخ ال حبه (http://www.alhebah.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   ܔணਿ ** بدائل المقادير ...** ܔணਿ (http://www.alhebah.com/vb/showthread.php?t=1314)

تكفيني الذكرى 19-04-2008 08:29 PM

ܔணਿ ** بدائل المقادير ...** ܔணਿ
 

كثير من الأحيان لا تتوفر مقادير بعض الطبخات ..

لذلك سوف أعرض بعض البدائل ...


. * ك روب/ زبادي، بديلة:1
ك حليب دافئ مع 1 م خل أو عصير حامض ثم يترك الخليط دون تحريك لمدة 10 دقائق

*كوب دقيق خاص بالكعكة بديلة:
كوب من الدقيق العادي ناقص 2 م من الدقيق

*. م ص من الباكنغ باودر، بديلها:
4/1 م ص بيكربونات الصودا مع 4/1 ك من اللبن بدل نصف كوب من السائل الذي يستعمل في صنع الوصفة

*. مربع من قطعة الشوكولاتة، بديلها: 3
م كبيرة من مسحوق الكاكاو مخفوقة مع 1 م زبد

.* ك من حليب كامل الدسم، بديلة:
2/1 ك حليب بودر مخفوق في 2/1 ك ماء

.* ك من عصير الطماطم ، بديلة:
نصف كوب من معجون الطماطم مخلوط ب 2/1 ك من الماء

.* ك من الكاتشب، بديلة,:

1 ك من صلصلة البندورة مع 4/1 ك سكر و 2 م خل

. 2/1* كيلو من الجوز مع قشرة الخارجي ، بديلة:
2/1 1 ك جوز المقشر

. 2/1* كيلو من اللوز بقشورة ، بديلة:
4/1 1 ك من اللوز المقشر

. 2/1* كيل جبن ن بديلة:
2/1 3 ك من الجبن المبشور

. 2* ك من الكريمة، بديلة:
1 قالب زبد مخفوق مع 4/3 ك حليب الدسم

. 2* ك من البطاطس المهروسة ، بديلها:
2/1 كيلو من البطاطس الغير مقشرة

. 1*م نشا الذرة ، بديلها:
2 م دقيق


أتمنى لكم الفائدة ...

ابوصافي 19-04-2008 09:07 PM

http://img518.imageshack.us/img518/8...72349dfpw1.gif

ابو نايف 20-04-2008 03:21 AM

الله يعطيك العافيه اختى مليت على هذه المعلومات الرائعه والجميله
وبارك الله فيك
ولك منى كل التقدير والاحترام

تكفيني الذكرى 23-04-2008 02:54 PM

ابو صاافي .. ابو نايف ..

يعطيكم ربي العاافيه وماقصرتوا

الوسام 22-06-2009 04:58 PM

الله يعطيك العافيه


الساعة الآن 09:31 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009