ܔணਿ ** بدائل المقادير ...** ܔணਿ
كثير من الأحيان لا تتوفر مقادير بعض الطبخات .. لذلك سوف أعرض بعض البدائل ... . * ك روب/ زبادي، بديلة:1 ك حليب دافئ مع 1 م خل أو عصير حامض ثم يترك الخليط دون تحريك لمدة 10 دقائق *كوب دقيق خاص بالكعكة بديلة: كوب من الدقيق العادي ناقص 2 م من الدقيق *. م ص من الباكنغ باودر، بديلها: 4/1 م ص بيكربونات الصودا مع 4/1 ك من اللبن بدل نصف كوب من السائل الذي يستعمل في صنع الوصفة *. مربع من قطعة الشوكولاتة، بديلها: 3 م كبيرة من مسحوق الكاكاو مخفوقة مع 1 م زبد .* ك من حليب كامل الدسم، بديلة: 2/1 ك حليب بودر مخفوق في 2/1 ك ماء .* ك من عصير الطماطم ، بديلة: نصف كوب من معجون الطماطم مخلوط ب 2/1 ك من الماء .* ك من الكاتشب، بديلة,: 1 ك من صلصلة البندورة مع 4/1 ك سكر و 2 م خل . 2/1* كيلو من الجوز مع قشرة الخارجي ، بديلة: 2/1 1 ك جوز المقشر . 2/1* كيلو من اللوز بقشورة ، بديلة: 4/1 1 ك من اللوز المقشر . 2/1* كيل جبن ن بديلة: 2/1 3 ك من الجبن المبشور . 2* ك من الكريمة، بديلة: 1 قالب زبد مخفوق مع 4/3 ك حليب الدسم . 2* ك من البطاطس المهروسة ، بديلها: 2/1 كيلو من البطاطس الغير مقشرة . 1*م نشا الذرة ، بديلها: 2 م دقيق أتمنى لكم الفائدة ... |
|
الله يعطيك العافيه اختى مليت على هذه المعلومات الرائعه والجميله وبارك الله فيك ولك منى كل التقدير والاحترام |
ابو صاافي .. ابو نايف ..
يعطيكم ربي العاافيه وماقصرتوا |
الله يعطيك العافيه
|
الساعة الآن 02:39 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir