|
لعشااااااق السلطات (ملف كامل يضم 40 نوع )
مقدمه / أوضحت دراسة أمريكية ان تناول كميات كبيرة من السلطة او الخضراوات النيئة بشكل عام يرفع من مستويات العديد من المواد المغذية الهامة في الدم. واكتشف باحثون ان تناول خضراوات نيئة مرة واحدة فقط في اليوم يعطي المرء قدرا يقارب القدر الموصى به من فيتامينات أ وهـ وب6 وحمض الفوليك. وكلما زادت كميات السلطة والخضراوات النيئة التي يتناولها الفرد تزيد معدلات فيتامين ج و هـ في الدم بالاضافة الى الكاروتين وهي مضادات للاكسدة تعطي عدة أصناف من الخضراوات والفاكهة لونها الاصفر والبرتقالي والاحمر. فهرش السلطات: 1- سلطة ناشوز 2- سلطة الجرجير بالباذنجان 3- سلطة المقالي بالحمص 4- سلطة الحلوم 5- سلطة المجدره 6- سلطة الباذنجان المشوي مع البقوليات 7- سلطة المعكرونه 8- سلطة الزيتون 9- سلطة الورقيات بكرات الجبن الملونه 10- سلطة السبانخ سويت & سور سوس 11- سلطة البطاطس بالجبن 12- سلطة الربيان 13- سلطة الخس بالتونه 14- سلطة المشروم 15- سلطة الملفوف والجزر 16- سلطة الفلافل 17- سلطة الجبنه مع حبوب الكُبر 18- سلطة الباذنجان بالشمندر 19- سلطة الجرجير بصوص البلسمك 20- سلطة البيبي كاروت 21- سلطة الفلافل (2) 22- فتة الباذنجان 23- سلطة الزهرة 24- سلطة الدجاج 25- سلطة الطبقات 26- سلطة الباذنجان بجبنة البرمزان 27- سلطة البطاطس بالبيستو 28- سلطة البطاطس والحمص 29- سلطة بتتبلية الزعتر والشبت 30- سلطة الشعيرية بالعدس 31- سلطة الخضار المقلية 32- سلطة الشمندر 33- سلطة ورق العنب 34- سلطة الدجاج بالشمرالطازج 35- سلطة البصل الأبيض 36- سلطة رولات الباذنجان 37- سلطة الدجاج بالصوص 38- سلطة التونة والمعكرونه 39- سلطة الهريس 40- سلطة البقوليات تعالو معي نشوف الطرق والصور |
رد: لعشااااااق السلطات (ملف كامل يضم 40 نوع )
(1) سلطة ناتشوز
http://center.jeddahbikers.com/uploa...3290868151.jpg المقادير ملفوف..خس دائري او عادي..ذره الصلصه صلصة الثاوزند ايلاند 3 ملاعق مايونير خل ملح شوية ثوم ليمون بطاط ناتشوز.. الطريقة : يقطع الخس والملفوف شرايح ويخلط مع الذرة بل التقديم مباشرة ...تخلطين مقادير الصلصه..وتكسرين الناتشوز بيدك وتخلطينه مع السلطه وتصبين الصوص عليه وتزينيه بكم قطعه من الناتشوز http://www.abolayan.com/upload/uploa...5b9556a505.gif |
رد: لعشااااااق السلطات (ملف كامل يضم 40 نوع )
(2) سلطة الجرجير بالباذنجان http://up.q8yat.com/uploads/images/Q8yat-621ab7d77b.jpg المقادير: حزمتين جرجير 1 بصل ابيض 1 باذنجان 3 طماطم التتبيله: ليمون+زيت زيتون+ملح+فلفل اسود+كمون+سماق للزينه: خبز محمر بالفرن او مقلي .. صوص الرانش الجاهز .. دبس رمان الطريقه: اول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليه على جنب. اغسلي الجرجير طبعا .. قطعي السيقان لو كانت الاوراق كبيره اقطعيها بالسكين بس عموما خلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير .. قطعي البصل شرائح والطماطم بعد ..اخلطيهم مع الجرجير (لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس) وصبي عليهم التتبيله .. حطيهم بصحن التقديم ..حطي على الوجه الباذنجان وبعدين صبي خطوط من صوص الرانش وبعدين الخبز المحمر ,, واخر شي خطوط من دبس الرمان |
رد: لعشااااااق السلطات (ملف كامل يضم 40 نوع )
(3) سلطة المقالي بالحمص
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10...tu2rxd9opm.jpg المقادير: 1ونصف رغيف خبزعربي مقطع مربعات 1 باذنجان غير مقشر مقطع مربعات 1بطاطس مقطع مربعات خس شرائح رقيقه بصل شرائح رقيقه خيار شرائح رقيقه 1ونصف كوب حمص مسلوق 1علبه صغيره ذره الصلصه: نصف كوب زبادي نصف كوب مايونيز 4فص ثوم مهروس 1ملعقه صغيره ملح ربع ملعقه صغيره فلفل ابيض 2 ملعقه صغيره عصير ليمون الطريقه: 1-نقلي الخبز والبطاطس والباذنجان 2-في طبق التقديم نضع الخس بحيث يغطي الطبق 3-وزعي فوقه نصف مقدار شرائح البصل 4- وزعي نصف شرائح الخيار 5- وزعي فوقه نصف الخبز 6- وزعي مكعبات البطاطس 7- وزعي مكعبات الباذنجان 8- وزعي بقية شرائح الخيار 9- وزعي بقية الخبز 10- وزعي الحمص والذره 11- وزعي بقية شرائح البصل 12- الصلصه : ضعي الزبادي والمايونيز والثوم والملح والفلفل الابيض وعصير الليمون ، قلبي الى ان تختلط المكونات مع بعضها و وزعيها فوق السلطه. للزينه : سماق و بقدونس |
رد: لعشااااااق السلطات (ملف كامل يضم 40 نوع )
(4) سلطة الحلوم
http://up.q8yat.com/uploads/images/Q8yat-6815de831b.jpg المقادير والطريقة : حزمة جرجير نقطع الساق ونترك الورق زي ماهو جبنة حلوم قليلة الدسم تقطع شرايح وترش بزيت زيتون وتشوى في الشواية الكهربائية الصوص :~ خل بالسميك زيت زيتون وملح شوية عصير ليمون |
| الساعة الآن 01:15 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir