منتديات آل حبه
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات آل حبه (http://www.alhebah.com/vb/index.php)
-   مطبخ ال حبه (http://www.alhebah.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   اللحم المدفون (http://www.alhebah.com/vb/showthread.php?t=56687)

كل شي ماشي 05-12-2011 07:39 PM
اللحم المدفون
 
حياكم الله يا أحبة .. أكيد ودكم تعرفون كيف تطبخون اللحم المدفون ...


فإليكم الشرح وبالصور ...


أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره



http://www.albdoo.info/imgcache2008/...e78598e750.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...3fb672dd85.jpg

ثانياً: وضع اللحم في ماء وملح وبهارات

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...dd4958c388.jpg

ثالثاً: وضع اللحم على الجمر مباشرة

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...2a30ef9e16.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...cb261030b7.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...ca59553b10.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/...7cc2e95ea8.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...d4d888e912.jpg
رابعاً: تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...25ece577c3.jpg

[COLOR="rgb(0, 100, 0)"]ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...

خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...[/COLOR]

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...c0d4aedc02.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...8b24c16960.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...c98c2d11ee.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...fa7204f358.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...5fd4f2427d.jpg
http://www.albdoo.info/imgcache2008/...573999f1c8.jpg

ابوريماس 06-12-2011 12:00 AM
http://up.3dlat.com/uploads/12932314002.gif

بنت الديره 06-12-2011 04:13 AM

عود الآراك 06-12-2011 12:17 PM
كل شي ماشي
روووعة وتسلم أياديك على هذا النقل
لا عدمنااااك


.

حــــلا 06-12-2011 12:33 PM


الساعة الآن 10:12 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009