منتديات آل حبه - ::ساندويش ستيك اللحم مع البصلِ::

http://www.sabayagazine.com/wp-conte...ns-Makraml.jpg
المقادير
4 شرائح من ستيك اللحم الرفيعة
1 ملعقة صغيرة زبد
2 رغيف خبز كيزر
1 بصلة صغيرة مبشورة
1 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة من دبس الرمان
صوص البالساميك
ملح فلفل جوزة الطيب
الطريقة
تسخن طاوة لا يلتصق بها الطعام ويوضع بها ملعقة من الزبد .
ويقلب البصل ويضاف السكر ويستمر التقليب حتى يصير لون البصل بنى .
تضاف ملعقة دبس الرمان وينقل البصل في طبق.
في نفس الطاوة توضع ملعقة أخرى من الزبد وتضاف قطع اللحم وتقلب .
ويضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب ويستمر التقليب حتى يتم نضج اللحم يضاف صوص البالساميك.
تجهز الساندويشات يفتح الخبز ويدهن بالبصل المكرمل .
ثم توضع قطع اللحم وتوضع فوقها أعواد من الريحان الأخضر .
وتقدم الساندويتشات مع البطاطس المحمر والسلطة الخضراء.

ألف صحة وعافية,,