الموضوع
:
صالونة هندية باللحم والبطاطس
عرض مشاركة واحدة
22-09-2010, 09:23 PM
#
1
تاريخ التسجيل: Oct 2007
الدولة: النمسا - زيلامسي
المشاركات: 6,859
معدل تقييم المستوى:
86
صالونة هندية باللحم والبطاطس
صالونة هندية باللحم والبطاطس
المقادير :
3 حبات بطاطا كبار مقطعة الى مكعبات
زنجبيل مفروم ملعقة طعام
فصين ثوم مفروم
قرفة ملعقة صغيرة
هيل ملعقة صغيرة
500 غرام لحمة مفرومة
ملعقة طعام صوص حار
ملح حسب الرغبة
ماسلا ملعقة صغيرة
بهارات هندية ملعقة طعام
ملعقتين طعام كزبره خضراء
ماء ساخن حسب الحاجة
علبة صغيره معجون طماطم
الطريقة :
نحمي الزيت ثم نضيف الهيل والقرفة لمدة دقيقه مع التحريك
ثم نضع عليه البصل والزنجبيل والثوم ويقلب حتى يصفر لونهم
نضع فوقها علبة صغيره من معجون الطماطم مع الصوص الحار و البهارات والملح والكزبره المفرومة
نضيف البطاطا
ثم تغطيها بالماء الساخن وتترك لمدة نصف ساعه او اقل على نار هادئه وتقدميها مع الارز
الطبق جاهز
__________________
حياكمـــ
أبو بـ ح ـر
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى أبو بـ ح ـر
زيارة موقع أبو بـ ح ـر المفضل
البحث عن كل مشاركات أبو بـ ح ـر
22-09-2010, 09:23 PM
صالونة هندية باللحم والبطاطس
