الموضوع: (قرص) الصاج
عرض مشاركة واحدة
قديم 06-12-2019, 01:27 PM   #1
المنتدى العام
 
الصورة الرمزية طيف
 
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 6,200
معدل تقييم المستوى: 79
طيف is a glorious beacon of lightطيف is a glorious beacon of lightطيف is a glorious beacon of lightطيف is a glorious beacon of lightطيف is a glorious beacon of light

اوسمتي

افتراضي (قرص) الصاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكمـ / مسائكمـ رضا الله تعالى

في يوم من الأيام أعجبنا جو الرياض المعتدل المائل للبرودة

فقلنا نطلع نفطر ونتمشى في احدى الأودية او الاماكن التي يــُــسمح فيها بإشعال الجمر والحطب

ووجدنا مكان جميل وبدأنا الإعداد لفطورنا وكنا مجموعة من العوائل

وكان الفطور اكلات شعبية على حديثة ( مشـّـرّق وقرّاص )على حسب ذوق المتواجدين

وبدينا بإعداد الفطور أولا المشــّـرّق
قمنا بعمل العجينة من المنزل وهي من الدقيق والماء والملح إذا لم يكن الدقيق عليه ملح
وهذي صورة جزء منها لأني ماتذكرت أصورها إلى بعد ماجينا بنخلص ههههههههه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وهذي صورة للصاج اللي خصصناه للطلعات إذا نبي قرص عليه
وحطيناه على الجمر حتى يكون حامي وقت مانضع العجينة
ونقوم بدهنه بزيت حتى لاتلتصق العجينة في الصاج
بعض الصيجان لاتحتاج إلى دهن


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وهذي بعد ما وضعنا العجينة على الصاج الحامي
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وهذي بعد مابدينا نحطه على الجمر ونقلبه حتى يستوي
من جميع الجهات

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وهذي صورة له بعد نضجه من الجهتين

هالصورتين نشبت لي من الظهر يالله تحملت معاي الحين نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وهنا نقوم بإعداد الشكشوكة
وضعنا البصل أولا على النار (المركب) حاسبين حسابنا بكل شيء

مايحتاج اشرح طريقة إعدادها الصور تشرح نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وهذا بعد التجهيز والإعداد للإفطار


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



وهذا القرّاص

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وهذا الشاي على الجمر
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

والله يسلم اليدين اللي سوتهم واليدين اللي صورتهم

يووووووه أخيرا مابغى يخلص الموضوع معاي
__________________
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طيف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس