منتديات آل حبه - عرض مشاركة واحدة

20-12-2012, 07:36 AM

مقلوبة لحم...... والطعم جووووووناااااان

المقادير

كيلو لحم

بصل + ثوم + زنجبيل اخضر + فلفل رومي

كركم + فلفل اسود + بهارات مشكله + ملح

هذا الرز اضفنا له ماء واعواد دارسين وفلفل بارد وشوي زيت ورق غار وكم حبة هيل وخليناه على نار هادئه

نقوم بتحمير البصل

نضيف اللحم

وبعد 10 دقايق نضيف الثوم والزنجبيل والفلفل الرومي

وبعد 10 دقايق نضيف نص كوب ماء

ونخليه ساعه كامله على نفس درجة حرارة كما هو موضح بالصوره

بعد نص ساعه الرز جاهز

اللحم بعد ساعه جاهز واضفنا له كزبره لزوم النكهه

والان نقوم بأضافة الرز على اللحم

ونخليه 5 دقايق

وهذا خلودي يشرف على الطبخه

وبالعافيه على قلوبكم