الإهداءات
عرض الإهداءات
منتديات آل حبه
>
منتــــديات آل حبه الأســــرية
>
مطبخ ال حبه
محشى ورق عنب من مطبخى
اسم العضو
حفظ البيانات؟
كلمة المرور
مطبخ ال حبه
يهتم بالمطبخ و طرق تحضير المأكولات الشهية بكافة أنواعها وكل ما لذ وطاب
البحث في المنتدى
عرض المواضيع
عرض المشاركات
بحث بالكلمة الدلالية
البحث المتقدم
الذهاب إلى الصفحة...
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
السابق
التالي
13-04-2010, 03:34 AM
#
1
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: في قلب ال حبه كلهم محبه
المشاركات: 9,607
معدل تقييم المستوى:
119
محشى ورق عنب من مطبخى
المقادير المطلوبه للحشوه :-
ورق عنب او سلك - 6 بصل ابيض او احمر بس المهم يكون كبير وبيضاوي
نص كيلو لحم مفروم - 1 باقه شبت (جرادة خضرا) - 1 باقه بقدونس او كزبره
نص علبه معجون طماطم - 4 بصل - 4 طماطم - ربع كوب عصير تمر هندي
ملعقه سكر - ملعقه بهارات كويتيه او مشكله - فلفل اسود - ملح - ملعقه ثوم
مهروس - 2 كوب ارز - نص كوب عصير ليمون - ربع كوب زيت .
مقادير طبخ الدولمه :-
ماء مغلي - نص علبه معجون - ربع كوب عصير تمر هندي - ملعقه سكر -
ملعقه بهار - نص كوب عصير ليمون - 2 مكعب ماجي .
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
الطريقه :- اولا :-
يجهز الحشو : يغسل ورق العنب ويترك بالمصفاه - يغسل الرز و اللحم وتفرم
الخضار . وبعدين تخلطين الرز مع البهار والفلفل والملح ثم الخضار والبصل
المفروم والطماطم المفرومه .
يضاف اللحم + باقي المقادير الخاصه بالحشو ويخلط جيدا
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
ثانيا :- ندهن الطنجرة(الحلة) ونحط فيها حلقات بطاطس
ونبدأ نلف ورق العنب اذا كان حجم الورقه مناسب مو كبير نلفه بالطريقه هذي
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
والآن طريقه تحضير البصل واعداده للحشو
اول شي نقطع اطراف البصل بالسكين من فوق وتحت
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
وبعدين نقطع البصل بالعرض المنتصف فقط (( ديري بالك ))
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
ثم نلف البصل بكل سهوله
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طبعا تصفي ورق العنب بالقدر بعد ما حطيت الزيت وحلقات البطاطس وبعدين
تصفي البصل المحشي ..
تغلي الماء وتخلطي معاه باقي المقادير الخاصه بطبخ الدولمه وتصبينه على
القدر وتغطيه بصحن ثقيل وتخليه يغلي وبعدين تخففي النار وتخليه على نار
خفيفه والاحسن تحطي قطعه حديد تحت القدر حتى يستوي على راحته
بس لاحظي الماء يكون اعلى من الصحن يعني يغطي الصحن
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
وهذا شكل الدولمه بعد ما تستوي
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
وهذا شكلها النهائي !!
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
صحه وعافيه عليكم
__________________
وصفة الحب عازفة العود
لاللخمول
وصفة الحب عازفة العود
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى وصفة الحب عازفة العود
البحث عن كل مشاركات وصفة الحب عازفة العود
مواقع النشر (المفضلة)
Digg
del.icio.us
StumbleUpon
Google
الكلمات الدلالية (Tags)
محشى
,
مطبخى
,
عنب
,
ورق
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي
الانتقال إلى العرض المتطور
العرض الشجري
تعليمات المشاركة
لا تستطيع
إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع
الرد على المواضيع
لا تستطيع
إرفاق ملفات
لا تستطيع
تعديل مشاركاتك
BB code
is
متاحة
الابتسامات
متاحة
كود [IMG]
متاحة
كود HTML
معطلة
قوانين المنتدى
الانتقال السريع
لوحة تحكم العضو
الرسائل الخاصة
الاشتراكات
المتواجدون الآن
البحث في المنتدى
الصفحة الرئيسية للمنتدى
المنتديات الخاصة بقبيلة آل حبه والعوامر
منتدى الأعضاء و الترحيب
منتدى قبيلة آل حبه
ديوان الشاعر عبد الرحمن الحبي
ديوان الشاعر عبدالرحمن مسفر ال عرفج الحبي
منتدى قبيلة العـوامــر وشعارها
ديوان الشاعر / ضيف الله العامري
ديوان شاعر الخليج المرحوم /سعد بن جدلان الاكلبي
ديوان الاعلامي الشاعر صالح العامري
ديوان الشاعر عبدالمحسن الميموني
ديوان الشاعر الدكتور/ علي بن مسفر الشمراني
منتدى خاص بالقبائل
منتديات كتّاب المنتدى
منتدى الفجر الجديد
منتدى الرحال الفاروق - رحمه الله
منتدى الكاتب همام
منتدى المصور الفوتوغرافي محمد زندان
منتدى الأستاذ القدير / عبدالكريم الخلايله
منتـــــديات آل حبه العامــــة
المنتدى العام
المنتدى الإسلامي العام
منتدى الحوار والنقاش الجاد
منتــــديات آل حبه الأدبيــــة
منتدى التراث الشعبي والقصص والروايات
منتدى الشعر والشعراء والخواطر وبوح اقلام الاعضاء
منتدى العرضة الجنوبية والقصائد الصوتية والمرئية
منتــــديات آل حبه الأســــرية
منتدى عالم حواء والطفل
مطبخ ال حبه
منتدى البناء والاثاث والديكور
منتــــديات آل حبه العلمية والمعرفية
منتدى العلم والمعرفة والبرمجه اللغوية والعصبية
منتدى التربية والتعليم واللغات
منتدى الصحة العامة والطب
منتــــديات آل حبه المنوعــــة
منتدى الصحافة والأخبار والاقتصاد والوظائف
منتدى الأخبار المتفرقة
منتدى أخبار الرياضة وعالم السيارات
منتدى الكمبيوتر والأنترنت والبرامج
منتدى الاتصالات والجوال والبلوتوث والثيمات والويفات
دليل آل حبه للمواقع المفيدة
دليل المواقع العربية والعالمية
منتدى السفر والسياحة والرحلات البريه والقنص
منتدى الدعايات والاعلانات
منتدى الصور والكاريكاتير والرسومات
منتدى الترفيه والتسلية والالعاب
منتــــديات آل حبه الإداريـــــة
منتدى إدارة منتديات آل حبه
منتدى الشكاوي والأقتراحات
ترتيب منتديات قبيلة آل حبه عالميا
الساعة الآن
03:15 AM
-- Ar
-- ara
-- English (US)
إحصائيات الإعلانات
-
Ads Management Version 3.0.1 by
Saeed Al-Atwi
vEhdaa 1.1
by
NLP
©2009