بعض من الأكلات الشعبية في جنوب الجزيرة العربية حيث تحتوي
هذه المنطقة من هذا الوطن الكبير على اكلات مميزة و معروفة كسائر باقي مناطق البلاد .. نتمنى ان تحوز على رضاكم..
خبز التنور
على الطريقة الفرنسية الريفية
نكهة غير طبيعية من حبيبات القمح الصافي
مع السمن البلدي والعسل الريفي المستخلص
من أشجار الجبال الجنوبية ويقدم على الطريقة التقليدية المشغوثه :
دقيق ممزوج باللبن الطازج وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل والسمن
المبثوث : دقيق مخفوق جيدا مع اللبن الرائب مصحوبة بالسمن
ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع
وذلك لكي تردع صقع الأصابع من التغميس العنيف
لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها
هذا المبثوث والكاسة اللي جنبه عسل على كيف كيفكم
الحنيذ طبق رئيسي من الطراز الأول حيث النكهة الفريدة
اللحم الجبلي والمشبع بالدهن النقي والأرز الهندي
حيث لا تكاد تلقم اللقمة بفمك إلا والثانية في اليد مرصوصة
السليق الطايفي
العريكة وما أدراك ما ؟.. بر وسمن وعسل وتمر انه تناغم الطبيعة مصحوبا
بقدح من القهوة العربية الغنية
اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة
المرسه ( المعصوب )
العصيدة ذلك الشكل اللولبي المتميز عبر العصور التليده
حيث اللحم الطري المسلوق والمرق المزجى بالكمون
وشرائح البصل الهندي وحبات الفلفل الأسود
علماً إن يومك سيكون اسوداً إن أضفت كأسا من اللبن عصيدة ومرق مع اللحم لتدسيم الشوارب وكبسة لحم لمزيد من الرفاهية
الطماط والرومي والخس فقط للزينة والبيبسي اللي أعلى ألصوره على اليمين
ماله داعي بس يمسك السفرة
مصبع اوتصابيع
ذلك الشكل المتموج حيث تتراقص قطع العجين المطبوخة بمخفوق
الحليب أو اللبن الرائب حسب الرغبة
وترص أقداح العسل و السمن الريفي المذاب بالحمومة الشهية وتقدم
كوجبة خفيفة قبل غروب الشمس الدافئة
الدغابيس مع اللحم معفوسه
مقلقل
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
وعلى فكره الأكلات الشعبيه الجنوبيه صحيه %% كلها قمح وبُـروالعسل الصافي والسمن البري والتمر والبن ,,,,,
ودمتم بأتم صحه وعافيه
,’,’,...,’,’’’,....اكلات شعبيه لعيونكم يامنتداى الغالي,’,’,’,’,’,’
منتديات ال حبه العلمية والتقنية
العرض العادي
