الإهداءات


العودة   منتديات آل حبه > منتــــديات آل حبه الأســــرية > مطبخ ال حبه

مطبخ ال حبه يهتم بالمطبخ و طرق تحضير المأكولات الشهية بكافة أنواعها وكل ما لذ وطاب

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29-01-2012, 04:03 PM   #1
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
الدولة: تبوك
المشاركات: 11,832
معدل تقييم المستوى: 163
عبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond repute
افتراضي طريقة عمل اليقطين وبرغل ( اكلة حلبيه ) اكلة شتوية

المقادير


يقطين
لحمة مفرومة
مقادير الصلصة
ثلث كوب طحينة
5 ملاعق دبس الرمان
عصير ليمونة
نصف كوب ماء دافئ



الطريقة


نجيب اليقطينة ونقشرها ونقطعها لمكعبات ونقليها متل البطاطا المقلية تمام
وممكن نحتفظ فيها بالفريزر ليوم الاستعمال
اول شي نقلي لحمة وعندما تستوي اللحمة منيح ونضع لها الملح والفلفل
نضع عليها قطع اليقطين المقلية
ونقلب


ثم نتركها على النار الخفيفة ونحضر الصلصة
نضع كل مقادير الصلصة بالخلاط ونضربها وهنا نعدل الطعم بالملح والفلفل
ثم نسكبها على اللحمة واليقطين


ونتركها تتعقد وتتسبك مع بعض
بعد ربع ساعة رح يكون المزيج نقص بسبب التبخر
ورح تقل كمية الصلصة ورح تكون صارت اسمك واكثف



يعني ما بياخد وقت كتير
تقريبا اذا اليقطين مقلي الطبخة كلها بتكون حاضرة على السفرة بعد 45 دقيقة
هذا الطبق يقدم معه البرغل المفلفل
شكله النهائي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

طريقة عمل البرغل
البرغل خشن
وننظفه ونغسله ثم نضعه في الطنجرة وبدون اضافات اي شي
ونحمصه حتى تنشف ماءه ويصبح رائحته جميلة وناشف تماما
ونرفعه ونضعه على جنب
ثم نحمص الشعيرية بالسمنة
ثم نضع الماء اللازم لكل كوب من البرغل المحمص اضع له كوب وتلات ارباع من الماء
وعندما تغلي الماء
نضيف عليها الملح والبرغل السابق ذكره
ونعامله معاملة الرز المفلفل
نزين الطبق بالجوز المجروش
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






عبدالله ابونادر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 29-01-2012, 05:27 PM   #2
 
الصورة الرمزية الجوري
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 4,209
معدل تقييم المستوى: 70
الجوري has much to be proud ofالجوري has much to be proud ofالجوري has much to be proud ofالجوري has much to be proud ofالجوري has much to be proud ofالجوري has much to be proud ofالجوري has much to be proud ofالجوري has much to be proud ofالجوري has much to be proud ofالجوري has much to be proud of
افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الجوري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 29-01-2012, 07:43 PM   #3
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
الدولة: تبوك
المشاركات: 11,832
معدل تقييم المستوى: 163
عبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond repute
افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عبدالله ابونادر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 30-01-2012, 08:49 AM   #4
 
الصورة الرمزية ابو نايف
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
الدولة: الشرقيه
المشاركات: 44,381
معدل تقييم المستوى: 100
ابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond repute
افتراضي

مبدع دائما
فقلمك يعتلي القمه حرفا وخلقا
موضوع رائع من كل بستان اتيت لنا بزهره
بوركت جهودك وسلمت يداك
لك منى أجمل تحية
__________________
ابو نايف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 30-01-2012, 08:38 PM   #5
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
الدولة: تبوك
المشاركات: 11,832
معدل تقييم المستوى: 163
عبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond reputeعبدالله ابونادر has a reputation beyond repute
افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عبدالله ابونادر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اليقطين, اكلت, حلبيه, شتوية, عمل, وبرغل, طريقة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

ترتيب منتديات قبيلة آل حبه عالميا
 

الساعة الآن 09:13 AM


Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
الأرشيف
تصميم المنافع لتقنية المعلومات