إشراقة يوم جديد مع الفجر الجديد

للتأكد من العسل الطبيعي :

باستخدام الماء البارد:
أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق
1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على
الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.
2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش
أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية
للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :


عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل
خيط سميك يتجمع في قاع الكوب.

عسل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%)
لاحظ كيف تتشتت قطرات
العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.

نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل
لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.

شراب السكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد
امتزاج المحلول بالماء البارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب.

العسل وجمال البشرة:

يعتبر العسل من مصادر الجمال من قديم الزمان
فكان يعمل منه محلول للوجه مع اللبن اذ يغذي الجلد ويزيده بياضا ونعومة ويقيه من الميكروبات.
وفي اليابان تستعمل السيدات محاليل يدخل فيها العسل لغسل الأيدي.
وفي الصين تعمل من العسل عجينة مخلوطة بمسحوق بذور البرتقال وتطلى بها البشرة فتروقها.
كما تعمل عجينة من العسل ومسحوق اللوز وبذور الخوخ والمشمش لتنعيم الأيدي,
كما يستعمل لنفس الغرض مخلوط العسل وصفار البيض وزيت اللوز,
كما يستعمل الروس قناعا للوجه يحتوي على العسل لتطرية بشرة الوجه وإزالة التجاعيد منها وتجميلها.

للعسل اسماء كثيرة منها
"الشهد"
ويعني العسل المختلط ما دام لم يعصر من شمعه
"الضرب"
ويطلق على العسل الابيض الغليظ "الجامد"
"الذوب"
ويطلق على العسل الصافي الخالي من اي شائبة
"رحيق النحل"
أي الصافي والخالص من منتوج النحل.

ووصفوه شعرا حيث وصف الشاعر إبراهيم بن خفاجة الأندلسي
هدية عسل جاءته من صديق فقال:لله ريقة نحل
رعى الربى والشعابا
وجاب أرضا فأرضا
يغشى مصابا مصابا
حتى ارتوى من شفاء
يمج منه رضابا
ان شئت كان طعاما
أو شئت كان شرابا

تـــــابعونا
مازلنا مع أسرار النحل وفوائد العسل ومشتقاته
في إشراقاتنا اليومية
حفظكم الله ورعاكم