التميز خلال 24 ساعة
 العضو المميز   الموضوع المميز   المشرف المميز    المراقب المميز 

أغطية الكنبات من مفارش قصري '' تجديد وحماية بأفضل الأثمان''
بقلم : سمير كمال
قريبا
قريبا

الإهداءات


العودة   منتديات آل حبه > منتــــديات آل حبه الأســــرية > مطبخ ال حبه

مطبخ ال حبه يهتم بالمطبخ و طرق تحضير المأكولات الشهية بكافة أنواعها وكل ما لذ وطاب

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-12-2019, 01:47 PM   #1
المنتدى العام
 
الصورة الرمزية طيف
 
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 6,193
معدل تقييم المستوى: 75
طيف is just really niceطيف is just really niceطيف is just really niceطيف is just really nice

اوسمتي

افتراضي طريقة عمل سمبوسك اللحمة المفرومة

يعد السمبوسك السوري من أشهي وأجمل ملامح المعجبان السورية ف مطبخ الاسره .. حيث يمكن أن يكون وجبة كاملة مع سلطة الكول سلو .. ويمكن ان يستخدم كوجبات مدرسية للأطفال بديلة للساندوتشات

حيث يمكن عمل السمبوسك بالجبن أو بالفراخ أو باللحم




إليكم طريقة عمل السمبوسك باللحم المفروم



المقادير \

أولا مقادير العجين :

3 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ربع كوب زيت
ملعقه صغيره ملح
ربع كوب ماء دافئ
ثانيا مقادير الحشو :

نصف كيلو لحم مفروم
عدد 2 بصل متوسط الحجم مفروم
ملعقتين بقدونس مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح


الخطوات \

– أولا خطوات تحضير العجين :

تضاف مقادير العجين إلى إناء العجن ماعدا الماء
يضاف الماء تدريجيا للعجين مع العجن المستمر
تترك لتخمر حوالي نصف ساعه ع الأقل
– ثانيا خطوات تحضير الحشو :

تسخن الـثلاث ملاعق زيت في وعاء
ثم ضيف إليهم اللحم والبصل المفروم .. وتقلب جيدا
ثم يضاف إليها الملح والفلفل الأسود ويستمر التقليب حتى ينضج اللحم
نقوم بإضافة البقدونس مع التقليب لمدة 3 دقائق
– ثالثا خطوات تجهيز لفائف السمبوسك :

يفرد العجيب جيدا على صينية ويتم تقطيعه إلى مربعات طول صلعها 12 سم
نقوم بإضافة ملعقتين من الحشو داخل على المربع ثم نقوم بلفه على شكل مثلثات مثل لفة محشي ورق العنب أو كما نشاء ” يمكن لفه على هيئة نصف دائرة مع غلق الأطراف جيدا
نقوم بتسخين زيت القلي جيدا
نضيف اللفائف إلى الزيت حتى تكتمل التسوية
تقدم ساخنه .. ويمكن تسخينها في الميكرويف اذا تم تخزينها في الثلاجه
يمكن حشو السمبوسك بعديد من الأنواع مثل الجبن .. والفراخ .. والسبانخ أو الخضروات
__________________
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طيف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 24-12-2019, 09:21 PM   #2
 
تاريخ التسجيل: Sep 2016
المشاركات: 883
معدل تقييم المستوى: 16
سعود الحبي has a spectacular aura aboutسعود الحبي has a spectacular aura about
افتراضي رد: طريقة عمل سمبوسك اللحمة المفرومة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سعود الحبي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 28-03-2020, 04:34 PM   #3
مشرف منتدى الصحة العامة والطب
 
الصورة الرمزية عاشق ديرتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 3,845
معدل تقييم المستوى: 100
عاشق ديرتي has a spectacular aura aboutعاشق ديرتي has a spectacular aura about

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل سمبوسك اللحمة المفرومة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
عاشق ديرتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 30-05-2020, 02:17 PM   #4
 
الصورة الرمزية ابو نايف
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
الدولة: الشرقيه
المشاركات: 44,380
معدل تقييم المستوى: 100
ابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond repute
افتراضي رد: طريقة عمل سمبوسك اللحمة المفرومة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
ابو نايف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 19-08-2020, 02:12 PM   #5
منتــــديات آل حبه المنوعــــة
 
الصورة الرمزية نادرة الوجود
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 4,088
معدل تقييم المستوى: 58
نادرة الوجود is just really niceنادرة الوجود is just really niceنادرة الوجود is just really niceنادرة الوجود is just really nice

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل سمبوسك اللحمة المفرومة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نادرة الوجود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

ترتيب منتديات قبيلة آل حبه عالميا
 

الساعة الآن 08:12 PM


Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
الأرشيف
تصميم المنافع لتقنية المعلومات