الإهداءات


العودة   منتديات آل حبه > منتــــديات آل حبه المنوعــــة > منتدى السفر والسياحة والرحلات البريه والقنص

منتدى السفر والسياحة والرحلات البريه والقنص مخصص لكل ما يهم السفر والترحال والأماكن السياحية في العالم والرحلات البريه والقنص

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27-06-2010, 02:10 PM   #1
 
الصورة الرمزية ابو نايف
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
الدولة: الشرقيه
المشاركات: 44,381
معدل تقييم المستوى: 100
ابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond repute
هل تعرف النيص ... طريقه الطبخ .. معلومات . صوره


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



النيص حيوان بري وكان يعبش في منطقتنا ولاكنه هالحين شبه منقرض

ومازال في مناطق اخرى من المملكه وخاصه في الجنوب بالمناطق الجبليه

وكان الاولين ياكلونه ولا زالو بعض الناس اللي يعرفون النيص يصيدونه وياكلونه مثل باقي الصيد

البعض ممن لايعرف طبخ النيص يعتقد انه حيوان ليس للاكل ولحمه غير لذيذ وغير مستساغ

ولاكن الحقيقه مختلفه عن وجهة هالنظر

فلحم النيص لذيذ جدا ويكفي انه حيوان بري يتغذى على الحشائش

وله طريقه في غسله وتقطيعه اما الطبخ فهو طبخ عادي زي اي لحم ثاني

عند صيد النيص وخاصه بالشوزل اول شي بعد صلخه فتح البطن وتنظيفه جيدا واخراج ما يحويه من كبد وكلاوي وغيرها من محتويات البطن والتخلص منها لان طعمتها ليست جيده وفيها مراراه
واكيد عقب رمية الشوزل اللي تبي تلعب في بطن النيص وتفطع مرارته وتخليها تسيل على اللحم وتخرب طعمه لانها مره جدا جدا جدا

لذالك يجب تنظيف اللحم بالماء وغسله اكثر من مره وبعد ذالك تنقيعه بما وملح لمدة ساعه تقريبا حتى تروح ريحته كان فيه زخمه او مراره

ايضا يجب قطع ارجل النيص من مفصل الساق والتخلص منها لانها ذات طعمه غير مستساغه وممكن تسبب مراره في الطبخه كلها

وبعد تنظيف لحم النيص يطبخ طبخ عادي زيه زي لحم الغنم او الطيور وممكن يصلح مندي واللي بيصلحه مندي يبي يتفاجاء من طعمته اللذيذه جدا


وافضل طريقه لصيد النيص هي كلاب الصيد علشان ماينرمي بالبندق وتلعب الرصاصه بالبطن وتسيل المراره على اللحم ويتغير طعمه اللذيذ


__________________
ابو نايف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 28-06-2010, 02:42 AM   #2
منتديات ال حبه التقنية
 
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 9,076
معدل تقييم المستوى: 100
الفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud of

اوسمتي

افتراضي

سلمت يداك بو نايف
الله يعطيك العافيه
تقبل أطيب وأصدق التحايا
__________________
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الفيصل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 26-07-2010, 06:37 PM   #3
مشرف منتدى العلم والمعرفة والبرمجه اللغوية والعصبية
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 4,800
معدل تقييم المستوى: 100
ريح الشرق is a splendid one to beholdريح الشرق is a splendid one to beholdريح الشرق is a splendid one to beholdريح الشرق is a splendid one to beholdريح الشرق is a splendid one to beholdريح الشرق is a splendid one to beholdريح الشرق is a splendid one to behold

اوسمتي

افتراضي

معلومات رائعه
سلمت يداك ابو نايف
الله يعطيك العافيه

تقبل خالص احترامي وتقديري
ريح الشرق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 11-08-2010, 01:18 AM   #4
مراقب المنتديات الخاصة بقبيلة ال حبة والعوامر
 
الصورة الرمزية واحد من الجماعه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 6,866
معدل تقييم المستوى: 100
واحد من الجماعه has a spectacular aura aboutواحد من الجماعه has a spectacular aura aboutواحد من الجماعه has a spectacular aura about

اوسمتي

افتراضي

ابو نايف
مشكوووور
سلمت يداك ولا عدمناك
تقبل مروري واحترامي
واحد من الجماعه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
معلومات, النيص, الطبي, تعرف, صوره, طريقه


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

ترتيب منتديات قبيلة آل حبه عالميا
 

الساعة الآن 11:17 AM


Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
الأرشيف
تصميم المنافع لتقنية المعلومات