مجلد اطباق بالتوست حلو ومالح

صينية التوست باللحم









المقادير والطريقه :



بريد يكون بدون حوافه البنيه ..توست
لحم مفروم ..
مايونيز..
جبن بوك الكاسات
قشطه قيمر







امسح على البريد مايونيز .. واحط فوقه اللحم









وبعدها اغطيها بالبريد ..( اخلط الجبن مع قشطه القيمر ) وامسح على البريد








واحطها في الفرن مده نص ساعه تقريبا

كرات التوست بالجبن




المقادير /



[ كيس توست .. 3 ملاعق نشأ مليئه ]

[ كاس ماء .. 1/2 ملعقه صغيره ملح ]..

للحشوه : جبن لافشكري < الجبن المثلثات ..


للتغطيه :

[ 1 بيض .. 1/4 كوب حليب .. رشة فلفل اسود ]..

بقسماط ..


الطريقه /



1- تزال اطراف التوست ثم يفرم جيداً حتى يصبح ناعم ..

2- يضاف النشأ والملح للماء ويخلط ثم يضاف للتوست المفروم ..

3- يعجن جيداً حتى تتكون عجينه لينه نتركها قليلا حتى تتشرب الماء وتبدأ تشتد ..



4- تؤخذ كره صغيره وتفرد براحة اليد ثم تحشى بالجبن اهم شي ماتكون سميكه الكرات ..

وتكمل بقية العجينه بنفس الطريقه ..

5- يخلط البيض والحليب والفلفل الاسود ثم تغمس به كرات التوست

ثم بالبقسماط وتقلى ..




انا جربتها حشيتها جبن وزيتون اخضر وفلفل مخلل حار كانت روعه وجربت حشوه دجاج وخضار حلوه

حلى التوست بالجالكسي










المقادير

توست .. 5 كيري .. ظرف كريمه .. ظرف دريم ويب .. 2قشطه ..التوست الى دوائر مثل الصورهـ ,,


ثانيا .. بالخلاط ,,

كيري .. 1 قشطه .. ظرف كريمه .. ظرف دريم ويب ..


تاخذين دائرة وحده وتحطين شوي بملعقه صغيره من

الخلطه اللي سويتيها الكيري والقشطه اللي قلت لكم عليها

وتغطينها بدائره ثانيه ..


رابعـا ,, نجيب الجالكسي ونسيحه في حمام مائي ونضيف له 1 قشطه ..

وبعيدن اذا خلص جبنا الدوائر وغطسناها بالتشوكلت الين تتغطى كلها ,,

وبعد كذا ع طول نغطيها بالتشوكلت المره كلها ,,او بجوز الهند

طبقات التوست بالبيض والجبنه







المقادير: -
بيضه مسلوقه واحدة
جبن شرايح كرفت اوشيدر مبشور
مايونيز
فلف اسود
ملح
توست



الطريقه :-
يدهن وجهه التوست بقليل قليل من الماوينيزقليل اوكي لانه يسمن ويغث
تقطع البيضه المسلوقه شرايح وتوزع على شرايح التوست
يرش عليهاقليل من الملح والفلفل الاسود حسب اللرغبه
توضع فوق كل شريحه توست شريحه جبن كرفت اوالجبن المبشورشيدر
ويوضع في المكرو وويف حتى يسيح الجبن فوق البيض يمممممي
ويقدم ساخنن مع كوب شاي اوحليب بلهناء والشفاء

قوالب التوست
المكونات :

خبز توست بدون حوافي
زيت أو سمنسابح

الحشو :

لحم مفروم مطبوخ
أو
دجاج مفروممطبوخ
أو
سبانخ مطبوخة + جبنه ريكوتا

ثم تغطى أي حشوة منهذه الحشوات بجبنه مبشورة و تدخل القوالب الفرن حتى تستوي و تسيحالجبنة
أو
دجاج مطبوخ + مايونيز + فلفل ألوان
أو
خضارسوتيه + مايونيز + مستردة

و هذه الحشوات لا تدخلالفرن

الطريقة :

يقطع خبز التوست بالقطاعة على هيئةأقراص دائرية، ثم تدهن قوالب مافين صغيرة بالزيت وتفرد بها أقراص خبزالتوست و يدهن التوست
توضع القوالب في الفرن حتى يتماسك خبز التوستو يحمر و يأخذ شكل القوالب، ثم تحشى القوالب بالحشوات