المضغوط بطريقتي وفيه صوره

02-05-2009, 10:03 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مضغوط الدجاج
المقادير
دجاجة مقطعه ارباع
بصله كبيرة مقطعه جوانح
فص ثوم مقطع جوانح
بهارات مطحونه
بهارات صحيحه هيل قرنفل فلفل اسود قرفه حبه ليمون اسود
طماطم مقطع جوانح
حبه فلفل حا ر
سمنه 4ملاعق كبيره
نصف ملعقه اجينو موتو
الطر يقه
توضع السمنه على النار في قدر الضغط ثم اضيف البصل اسيبه لمايذبل شوي بعدين اضيف الطماطم والبهارات المطحونه والصحيحة احركهم شوي خمس دقائق
وبعدين اضيف الماء و الاجينو موتو والملح واتركه لما يغلي
بعدين اضيف الدجاجه واقفل قدر الضغط واتركه ربع ساعه
ارفع الصفارة وافتح القدر واضيف الرز وارجع اقفل قدر الضغط 10 دقائق
بعد ال10 دقائق افتح قدر الضغط واغرف
وهذه صورة الطبق
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

و بالــــــعــــــــــــــــــاف ـــــيـــه

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

02-05-2009, 10:09 PM

ماشاء الله ولكن اعتقد بأن الملح زايد شوى:msa (9):

يعطيك العافية على هذة الطبخة وهذا التميز

04-05-2009, 07:04 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله على الطبخة اللذيذة والرائعة

وهذه بحق يابنت الديرة تعزمون عازف
وأنا لا :msa (0):!!!

بتقولون كيف عرفت:msa (4):؟!

وش دراه بالملح!:msa (13):

الله يعطيك العافية
وننتظر القادم من صنع البيت.

04-05-2009, 11:04 PM

بنت الديره
الله يعطيك العافيه والاعدمناك
والله ماعندكم سالفه ياعازف الحروف وبو شريدح الانسانه متعبه نفسها طابخه ومصوره الطبخه وتعذربون
بدل ماتقولون يعطيك العافيه تقولون الملح واجد والثاني يقول بحق
عموماً الله يعطيكم العافيه جميع وتسلمو حبيت امزح

22-06-2009, 07:25 PM

الله يعطيك العافيه ويسلم ايدينك يارب