التميز خلال 24 ساعة
 العضو المميز   الموضوع المميز   المشرف المميز    المراقب المميز 

حواجز سيفتي في الرياض بأسعار مناسبه من مؤسسة الشمري 0500331591 حواجز خرسانية
بقلم : فضل ياسر
قريبا
قريبا

الإهداءات


العودة   منتديات آل حبه > منتــــديات آل حبه المنوعــــة > منتدى الأخبار المتفرقة

منتدى الأخبار المتفرقة يحوي أخبار متفرقة من مواقع إخبارية وصحفية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 23-09-2018, 06:44 PM   #1
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 328,084
معدل تقييم المستوى: 3293
alhebah.com is a jewel in the roughalhebah.com is a jewel in the roughalhebah.com is a jewel in the rough

افتراضي الجبنه العكاوي

الجبنه العكاوي


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الكثير منا تذوق جبنة العكاوي أو سمع عنها أو قرأ اسمها على المناقيش المعدة بالمطاعم المختلفة. دعونا أعزائي القراء نتعرف معا في هذه المقالة على جبن العكاوي وعلى أماكن انتشاره و مكوناته و على طريقة تصنيعه.

تعتبر الجبنة عكاوي صنفاً من أصناف الجبنة البيضاء، وتصنع تقليدياً من حليب الماعز والأبقار، ولا يحتوي حليب هذه الأنواع من الحيوانات على كاروتينات أي الصبغات العضوية، ولهذا تنتج جبنة بيضاء اللون.

تاريخ جبنة عكاوي:
انتشرت جبنة عكاوي بسهولةٍ في منطقة الشرق الأوسط من البحر الأبيض المتوسط، وذلك بسبب طبيعتها السلسة، ونكهتها المالحة، وتصنع بطريقةٍ خاصةٍ من التمليح والتغميس، وسميت هذه الجبنة على اسم مدينة عكا في شمال فلسطين، وتُعدّ قبرص ولبنان وسوريا المناطق الرئيسية لإنتاج جبنة العكاوي، وبعضها ما زال يصنع في موطنه الأصلي فلسطين.
مكونات الجبنه العكاوي:
المكونات ستة ليترات من الحليب البقري أو حليب الماعز كامل الدّسم . منفحة وهي تساعد على تخمُّر الحليب وتساعده في أن ينفصل عن المصل، تتواجد على شكل أقراص دائريّة صغيرة تباع في الصّيدليّات. ملح بحري خشن.
alhebah.com غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 24-09-2018, 04:24 PM   #2
المنتديات الاسرية ومنتديات ال حبة المتنوعة
 
الصورة الرمزية زمزم صافي
 
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 1,512
معدل تقييم المستوى: 100
زمزم صافي has a brilliant futureزمزم صافي has a brilliant futureزمزم صافي has a brilliant futureزمزم صافي has a brilliant futureزمزم صافي has a brilliant futureزمزم صافي has a brilliant futureزمزم صافي has a brilliant futureزمزم صافي has a brilliant futureزمزم صافي has a brilliant futureزمزم صافي has a brilliant futureزمزم صافي has a brilliant future

اوسمتي


افتراضي رد: الجبنه العكاوي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
زمزم صافي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

ترتيب منتديات قبيلة آل حبه عالميا
 

الساعة الآن 07:00 AM


vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
الأرشيف
تصميم المنافع لتقنية المعلومات