السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معاني فناجين القهوه العربيه
* الفنجـان الأول ( الهـيف ) :
وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد
القهـوة لضيوفه …
وقديما كانت هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم من أن
تكون القهوة مسمومة …
* الفنجـان الثاني ( الضـيف ) :
وهو الفنجـان الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب
الضيافـة ، وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا
على شربه إلا في حالـة العداوة أوأن يكون للضيف طلب
صعب وقوي عند المضيف فكان لايشربه إلا بعد وعـد من
المضيف أو المعزب بالتلبية …
وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك
ولايشرب فنجانك إلا بعد تلبية طلبه ، فأنت حتما
مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس
* الفنجـان الثالث ( الكـيف ) :
وهو الفنجـان الثاني الذي يقدم للضيف ، وهو ليس
مجـبر على شربه ولايضير المضيف إن لم يشربه الضيف ،
إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف
وهو أقل فناجين القهـوة قـوة في سلوم (عادات) العرب
…
* الفنجـان الرابـع ( السـيف ) :
وهو الفنجـان الثالث الذي يقدم للضيف ، وهذا
الفنجـان غالبـا ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه لأنه
أقـوى فنجـان قهـوة لدى عرب الباديـة ، إذا أنه
يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء
والضـراء ، ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ،
وشريكه في الحـرب والسلم يعادي من يعاديه ويتحالف مع
حلفـاؤه حتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له
في الأصل ( أعداء للضيف )
فقد كان هذا الفنجـان عبارة عن عقد تحـالف عسكري
ومدني وميثاق أمني
مابين الضيف والمضيف ، وقد كان هذا الوضـع يحمل
النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه ،
فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه أشـد الحـرص …
أما شرب أكثر من 3 فناجـين فعادة يعملها أهل وذوي
صاحب القهوة وأفراد قبيلته وأنسابه وذوو الدم …
بقي أن نذكر أن هناك :-
فنجـان ( الفارس )
حيث يكون هناك من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه
إن كان شيخ القبيلة أو كبير في السن أو إمرأة يجمع
شباب القبيلة وفرسانها ويصب القهوة في الفنجان
ويرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد وأمام الجميع ويقـول :
هــذا فنجـان فـلان بن فـلان من يشربـه ؟
أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟
فيقوم أحد الفرسان ويقـول :
أنا له ويأخذ الفنجـان ويشربـه ، ويذهب في طلب هذا
الشخص ولايعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة
على أنه انتقم لصاحب الفنجـان من الشخص المطلوب !..
وإلا فله أحد خيارين :
إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من
ذل وعار وُصِمَ بها جبينه …
وإما أن يعود محملا بالخزي والعار ويصبح مدعاة
لسخرية أفراد القبيلة صغيرها وكبيرها رجالا ونساء
ولايتزوج منها ولا يخرج للحرب مع فرسانها....
**********
وقد أبدع الكثير من الشعراء العرب في وصف القهوة
والتلذذ بإحتسائها
يقول الشيخ راكان ابن حثلين :-
يامحلا الفنجال مع سيحة البـــــال . . في مجــلسن مافيه نفس ثقيله
هذا ولد عمٍ وهذا ولد خـــــــال . . وهذا رفيقٍ مالقينا مثيـــــله
ويقول آخر :
إنْ ضَاقْ صَدْرِيْ قُمْتْ أَحُوف الْمَعَامِيلْ 00
أَحُوفْهِنْ مِنْ قَبْل يِبْدِيْ بْهِنّْ عَـار
وَأَحُطّ بَالْمِحْمَـاسْ هَيْـلٍ بَلاَ كِيـلْ 00
وَأَحَمِّس الطَّبْخَة عَلَى حَاجر النَّـار
لُومِنْ غَدَتْ مِثْل السّوَاحِل بَلا ذِيْـل 00
حَمْرَا وصَفْرَا وَصَاحب الكِيف بِيطَار
وللشعر النبطي (الشعبي ) نصيب في ذكر الدلال وتعتبر
بمثابة رمز للكرم .
ومن أشهر القصائد في القهوة وشبة النار :-
يقول الشاعر دغيّم الظلماوي الشلاقي الشمري :ـ
يا كليب شب النار يا كليب شبّـه
عليك شبه والحطب لك يجابـيْ
وعليّ أنا يا كليب هيلـه وحبّـه
وعليك تقليـط الـدلال العذابـيْ
وأدغث لها يا كليب من سمر حبّه
وشبّه ليا منه غفـي كـل هابـيْ
أبـي ليـا شبيتهـا ثـم قـبّـه
تجذب لنا ربع سـرات غيابـيْ
بنسرية يا كليـب صلـف مهبّـه
مت كتفيـن وسوقهـم بالعقابـيْ
سرات بليـل وناطحيـن مهبّـه
ليا نس نس النسري تقل سم داب
أسمـاء فنـاجين القهــوة عند العــرب
.gif)
منتديات ال حبه التقنية
العرض العادي
