طريقه كيكة النسكافية بالكاكاو ،

طريقه كيكة النسكافية بالكاكاو ،

1

مقادير عمل كيكة النسكافية بالشيكولاتة:
3/4 كوب زبدة
3/4كوب كاكاو خام
كوب وثلث الكوب دقيق
4 صفار بيض
2 معلقة مياه باردة
4 بياض بيض
معلقة فانيليا
باكت بيكنج بودر
2 كوب سكر
1/2 كوب نسكافيه جولد “محضّر مسبقًا”
كوب سكر بودرة
طريقة عمل كيكة النسكافية بالشيكولاتة

1- لعمل كيكة النسكافية، عليك تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 165 درجة مئوية، ثمّ ذوبى باكيت البيكنج بودر فى المياه الباردة وأضيفى إليه الفانليا والنسكافيه جولد.
2- اخلطى السكر مع الزبدة فى وعاء كبير بشكل جيّد، ثم أضيفى إليه صفار البيض واحدًا تلو الآخر، ثمّ بودرة الكاكاو، وبعد ذلك أضيفى لهذا المزيج نصف كوب من مزيج القهوة المحضر والدقيق.





3- اخلطى بياض البيض فى وعاء آخر، ثم أضيفيه إلى الخليط المحضر تدريجيًّا، وبعد ذلك ضعى خليط الكيك فى صينية مدهونة بالزبدة، واخبزيها لمدة60 دقيقة تقريبًا، وبعد ذلك دعيها تبرد لمدة10 دقائق تقريبًا بعد إخراجها من الفرن.
لتحضير الصوص:
امزجى نصف الكوب المتبقى من مزيج القهوة مع السكر البودرة بشكل جيد، وبذلك تكونين قد انتهيت من طريقة عمل كيكة النسكافية بالشيكولاتة.

شكلها جميل ويشهي
شكرا طيف