ساندويتش برجر بيتزا

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
*****
ساندويتش برجر بيتزا

المقادير :
• كيلو ونصف لحم مفروم

• 1/2 معلقة صغيرة توابل ايطالية
• 8 شرائح جبن موتزريلا
• شرائح ببرونى
• 8 معلقة كبيرة صلصة مارينارا أو صلصة البيتزا الجاهزة
• جبن بارميزان مبشورة
• شرائح رقيقة من البصل الأحمر
• 1 فلفل أخضر حلو مقطع شرائح سميكة
• شرائح زيتون أسود
• شرائح فطر (مشروم)
• خبز هامبرجر مقسوم من المنتصف

طريقة التحضير :

· في وعاء كبير ضعي اللحم المفروم والتوابل الايطالية وملح وفلفل أسود حسب ذوقك واعجنى اللحم جيدا .

· اقسمى اللحم الي أربعة أقسام ثم شكليه 4 فطائر سميكة أكبر من حجم الخبز بقليل , كما هو موضح بالصورة .

· في مقلاة سخنى قليل من الزيت واقلى البرجر علي الجانب الأول لمدة 4 دقائق .

· اقلبي البرجر علي الجانب الثانى ثم ضعي 2 شريحة جبن موتزريلا.

· ضعي شرائح ببرونى فوق الجبن .

· ثم ضعي شرائح بصل وفلفل أخضر وزيتون أسود (فوق بعضهم البعض ) .

· ثم ضعي شرائح مشروم وصلصة مارينارا (صلصة بيتزا ) .

· أخيرا فوق كل هذا الحشو ضعي شريحة جبن موتزريلا , ثم أغلقي المقلاة وانتظري حتى يذوب الجبن وينضج اللحم .

· سوف يكون بهذا الشكل .

· ارفعي البرجر من المقلاة ثم أذيبي القليل من الزبدة وضعي أنصاف الخبز حتى يصبح ذهبي وهش .

· ضعي علي كل نصف صلصة مارينار وجبن بارميزان مبشور .

· ارفعي الهامبرجر من المقلاة وضعيه علي النصف الأسفل من الخبز.

· أغلقي الخبز وقدميه مع البطاطا المقلية .

منقول مع بعض التحسينات
دمتم في سعادة ورضا من الرحمن

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك