اشراقات عبقة برائحة الياسمين....و مساءات عامرة بالطاعات واشراقات متفائلة كنور الشمس الوقاد.. لقاء يتجدد هنا معكم .. آمل ان تكون اشراقات حروفكم مضيئة هنا دوماً اشراقات عبر الزمن لا تنتهي تنتظر هطول غيثكم.....مع امنياتكم
توابل تكسبك الصحة وتحافظ على شبابك
هناك العديد من الفوائد العظيمة من تناول الأعشاب الطبيعية والبهارات وإضافتها إلى الطعام.
لذلك يوصى خبراء التغذية من كافة الهيئات ومنظمات الغذاء والصحة على مستوى العالم
بإضافة الأعشاب والبهارات إلى الطعام لما في ذلك من فوائد صحية لكافة أعضاء الجسم،
بالإضافة إلى إضفائها مزيداً من المذاق والنكهة إلى الطعام.
وهناك 6 أنواع من الأعشاب يجب ألا يخلو منهم المطبخ الصحي نذكر منها :
1- الزنجيبل Ginger:
يستعمل كبهار في تجهيز الأطعمة وخصوصاً الشرقية مما يمنحها مزيداً من الطعام المميز. ونجد أن أغلبية النساء الخليجيات
يفضلن إضافته إلى القهوة العربية وبعض أنواع الحلوى والمشروبات الساخنة.
وأفضل طريقة لإعداد الزنجيبل هو :
تقطيعه قطعاً صغيرة وإضافة الماء الساخن له. ولا يفضل غليه حتى لا تضيع قيمته الغذائية. يمكن إضافة العسل والليمون الحامض إليه
وتناوله في كل صباح الأمر الذي يساعد على تنظيف الجسم من السموم الناتجة عن عمليات التمثيل الغذائي، إنقاص الوزن،
الحد من الكولسترول الضار في الدم LDL والقضاء على نمو بعض الأورام السرطانية.
كما يعد من أفضل علاجات الطب البديل في التغلب على الالتهابات ونزلات البرد والقيء والإسهال.
علاوة على فعاليته في زيادة إمتصاص الحديد والفيتامينات التي تذوب في الدهون كفيتامين K و E و D و A.
فوائد الزنجبيل لابن الأزرق
يا حافظا سـر زنجبيـــــــل في الورى خصصت من المولى بكل فضيلة
ومن يشتكى البــــــــرد القديم بصلبه وأوجاعه في كل وقت وســــاعة
عليه بمثقــــــــالين من بعــد صحنــه يضــاف إليــــه يا فتى شهد نحله
ثـلاثـــــــــة أيـام يكـون فطـــــــــــوره وإن كان أسبــوعا فتحمد نسختي
كذلك للملسوع يمضـــــــــغ ناعـمـــا ويطلى مكان الســـم يطلى بلطخة
يرى عجبا من ســــــــــره وفعـالــــه للــــــدغة ملسوع وإحراق لـدغة
ومن يشتكى رخــــــــو العصب يكـن إذا أتى الجماع فهو يمنى بسـرعة
يدق ويغلى فــــــــي حليب أتانــــــــه ويدلــــــــك بالأصيل في كل ليــلة
يرى عجبا من قــــــــوة لنفـاضــــــة بطيـب لقـاء وروعـــــــــــة تمتـع
وصاحب أرياح غــــــــلاظ يدقــــــــه على سـكر أمثــــــــــــــاله بثـلاثـة
ويستف منه نصف مثقال لم يــــــزد ويتبـع بعـد الزنجبيل بجـرعــــــــة
يصرف أرياحا وقولنج عـاجـــــــــلا ويأتي بتفريج وإصلاح معـــــــدة
وينفع للإنسان في كل مضـغـــــــــة شفاء له من كــل داء وعـلــــــة
ومن نالــه ضعـف ولم يـــــــــــــــــر سوى نصف رؤياه أو قليل برؤية
فيمزجه بالدار صيني مسـاويـــــــــا ومن سكــــــر جزا يكـون سـوية
فيبرى ويجلو باطن العين بعـدمـــــا يغشى غشـاء من بياض وظلـمة
ومن كان من أهل البـلادة قلبـــــــه بطيئا لحفظ الـذكـــــــــر حيا كميت
يضاف إليه من حصى البـان منعــم مضـاف إليـه من جنايــــــه نـحلة
ويعتـزل الأكل الغليظ ويحتــــــــــمى ثــلاثة أيـام يأكـــــــــــــــل حميــة
ويـدخل حمامـا بأســبوع مــــــــــــدة ثــلاث أسـابيع بتكميــــــــــل عدة
فيرجع بالذهـــــــــن الـذكي محافـظا على درس قرآن وطـيب تـــــلاوة
أيا حافظا لعيش الصحيح لك الرضا خصصت من المولى بكـل كـرامة
ومن عنـده وجـه مليـــــــــــح مغـير تبــدل بعد الاحـمرار بصـفــــــــرة
بعد اسبوع على وقوع زلزال التسونامي في اليابان و الذي بلغت قوته 9,0، تشهد اليابان الأن حالة من السكون و الصمت. أثار الكارثة بدأ يظهر في جميع انحاء البلد و توفير الماء و الغذاء و الوقود اصبح صعبا جدا. كذلك الأزمة التي خلفتها المنشأة النووية زادت الأمر سوءا و ما زالت الحكومة تحاول السيطرة على الموقف عشرات من النعوش للضحايا
طابور من الناس لشراء البنزين في قرية
عامل انقاذ يمشي بين الحطام
صورة بالأقمار الصناعية تبين الأضرار التي لحقت بالمفاعلات النووية في مفاعل فوكوشيما النووي