مجلد اطباق بالتوست حلو ومالح

المقادير




كيس واحـــــــــــد تــــــــوست المـــطاحن









وبيــض وبقـــسماط لـتغليف التـــوست






دجــاج الـــمسحب
بــصله متـــوسطة الــحـجم
نــص فــلفــل بـارد
قــليــل من الــملـح والــفــلفــل اللأسود
صــويا صــوص حــسب الــذوق
مــلــعقة جـــبن ســائله
مــلــعقة مــايونيــز
مــلعـــقة قــشطــه
خــس امـــريــكـي


000الــــطريـــقه000
نــاخـذ شـريحــتين تــوست ونــحــطهمـ فـــوق بــعض








ونــفردها بنــشابه












نـــجيب كــأس او قـــطاعـه دائـــريه ونــضـغط عــلى الـــتوست عـــلشـــان نقـــصه









لـــين يــخلص كـيـس التــوست تقــريبًا 12قطــعه






الـحين نــغمــس دوائــر التــوست بالــبيض






وعـــقبه بالبـــقسمـــاط ليــن تخلــص كــمية التــوست






ثـــمـ تـــقـــلى بــــزيـــت غـــزير







بــعد القــلي حطيهــــا عـــلى ورق نــشاف شكـــلها حـــلو راح تكـــون نـــافشـــه ملاحضه اقليـها بدهن حــار علــــشان ما تتــشرب دهن وتتحمـر بســرعه وتنــنفش








راح نبـــدي بتــحضير الــحشوه نحمر البــصل








وبـــعده الفـلفـل البــارد






ونــخليه يــذبل شـــوي وعــقبه نــضــيف الـدجــاج الــمبهر





ونــقلبــه ليمــا ينــشف مــاي الــحمســه ونضــيف الملـح والفلفل الأسود






ونــشيــله مــن عـــلى الـــنار






وعـــقب تــضفين المايونيز والـقشطه والجــبن










الــحين نــبدي بالحشــو التوســت بعــد قطــع اقــراص التـــوست بنص









ممكن تتفنينين بانواع الحشوات انت وذوقك

: لفائف التوست بالتونة:


المقادير :
علبت تونة مهروسة .
كيس من شرائح التوست .
‏3ملاعق مايونيز.
ملح حسب الرغبه .
كزبره مقطعه ناعمه أو بقدونس للزينه .
‏
الطريقه :
‏* تصفى التونة من الماء وتوضع في وعاء وتهرس بـ الشوكه .
‏* يضاف الملح والمايونيز ويقلب الجميع معاً جيدا .
‏* تقطع أطراف شرائح التوست بالسكين وتفرد بـ النشابه او الفراده .
‏* تقسم الشريحه الى نصفين وتحشى كل شريحه بمقدار ملعقة طعام من ‏الخلطة السابقة .
‏* تلف الشريحه مثل اسطوانه وتثبت بمسحه من الجبن السائل .
‏* ترص في صينيه وهكذا حتى تنتهى الكميه وتدخل في الفرن وتحمر من ‏الاعلى .
‏* ثم يوضع البقدونس او الكزبره من الاطراف .
‏* ترص في الوعاء المعد للتقديم .

بف الزعتر



المقادير

توست
جبن
زعتر
بيض


بالقطاعه اقطعي حبه التوست دوائر صغار (( التوست الوحده تجيك ثنتين دوائر صغار ))

افرديها ثم احشيها جبن وسكريها زين ثم البيض والزعتر

خليها في الفريز شوي بس مجرد تولعين على الزيت ولما يكون حامي طلعيها من الفريز

مثل هالنوع حلو ويفك زنقات زنقه زنقه

كب بابا غنوج




توست او تورتيلا

قطعيها دوائر او على شكل ورده ثم في قوالب الكب كيك مدهونه بزيت

وفي الفرن شوي بس مجرد تاخذ شكل القالب

طلعيها واحشيها

(( الحشوه جاهزه ماصلحتها ))











وردات التوست


نفس البابا غنوج

بس اذا طلعتيها من الفرن حطي جبن شرايح ومرتديلا

كبة التوست بالجبن وتغميسة الزعتر






ابتكار من افكاري



خذيت كيس توست اسمر ونزعت الاطراف


وفرمته بالفرامه


وخلطت وياه كاس حليب بارد


وعجنته وحطيت ملح وفلفل اسود


سويتها بشكل الدمعه وحشيتها جبن غمستها بالبيض بعدين بالزعتر وثلجتها