الإهداءات


العودة   منتديات آل حبه > منتــــديات آل حبه الأســــرية > مطبخ ال حبه

مطبخ ال حبه يهتم بالمطبخ و طرق تحضير المأكولات الشهية بكافة أنواعها وكل ما لذ وطاب

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-06-2011, 05:20 PM   #11
 
الصورة الرمزية ابو نايف
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
الدولة: الشرقيه
المشاركات: 44,381
معدل تقييم المستوى: 100
ابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond repute
افتراضي

ههههههههههههههههه
نورا
ايه والله العتب على النظر
يمكن لاني احب العصائر

ولكن ابشري هذه بعض الكلات ان شاء الله تعجبك

اليوم جبت لكم بعض الآكلات التي تشتهر بها منطقتي العزيزه جازان
ما راح اكذب عليكم الموضوع منقول
...............................................
زلااااااابيه .......


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة







طبعاً هذي لقيمات بس بطريقه ثانيه
تنأكل بدون شيرة ومعروفه عندنا بمنطقة جازان باسم ((الزلابيه ))
طريقه عملها :
نضع في الخلاط المقادير التالية :
بصله متوسطه الحجم + ثوم + فلفل حار ((حسب الرغبة ))+ فلفل حلو
+ بندورة + كمون + ملح + ملعقه صغيرة بكنج باودر +ملعقه كبيرة خميرة فوريه
تخلط مع بعض واذا احتجت للماء اضيفي حسب الكميه التي تريديهاثم توضع في اناء للعجن ونظيف اليها الدقيق وتعجن تترك حتى تتخمر تقريباً ساعه
ثم تقلي قي زيت حار
ثم تقدم بالهناء والعافيه
لا تنسو السلطه الحاره معاها نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
.................................................. .....................................
الحنيذ
لحمة مقطعة قطع كبيرة


بهارات مشكلة حسب الرغبة

ملح
طريقة العمل :
تبهر اللحمة وتملح
بعد أن يصبح الميفا( التنور) جاهز ويصبح الحطب جمر




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة









نضع اللحمه في الميفا( التنور) ويغطى ويترك الى ان يستوي





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة









فيصبح بهذا الشكل
ثم يخرج ويقدم مع الرز






نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة







وبالهناء والعافية ..... نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
.................................................. ............
المرسه ( الحالي)
المقادير :
دقيق الكميه حسب عدد الضيوف
زيت
ملح حسب الرغبه
ماء للعجن
موز حسب كميه الدقيق الموجوده
قليل من السكر((حسب الرغبه))
عسل
زبده او سمن
الطريقة :
نعجن ((الدقيق + الزيت + الملح + الماء )) حتى تصبح عجينه متماسكه





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة








ونضعها في صينيه بهذا الشكل



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة








وندخلها الفرن حتى تستوى من اسفل ومن الاعلى




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة









ونقطعها قطع صغيرة حتى تصبح فتات خبز البعض يفضلها فتات ناعم والبعض يفضل تكون قطع صغيره كما في الشكل




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة








ناخذ اناء يكون عميق ونقشر الموز ونضعه فيه ثم نضع قليل من السكر
((فيه ناس اذا بتحط عسل تستغنى عن السكر او تضع قليل جدا واذا ما بتحط عسل تضع كميه مناسبه من السكر ))




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم تقومي بهرس الموز جيدا بواسطه الشوكه او ملعقه كبيرة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
((ملاحظــــــــــــه))
لا تضعي الموز في الخلاط لاختصار الوقت لانك لو حطيتيه في الخلاط خربت الاكله
بعد هرس الموز جيدا اضيفي اليه الدقيق المفتت بالتدريج حتى يصبح كميه الدقيق والموز متساويه اى يصبح جاهز للاكل

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ضعيه في طبق التقديم ودائما يكون طبق التقديم الخاص بالمرسه مجوف قليل ما(( يعنى زي الطاسه ))
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم نضع عليه العسل

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم الزبده او السمنه( البقري) حسب الرغبه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وعادة تقدم المرسة مع السمك

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بالهنا و العافيه
__________________
ابو نايف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
000, 0000, 106, 200, 2008, 384, 417, 485, لماعز, لمدة, للحصول, لمصل, لله, للإستفادة, أمطار, ممكن, ماء, مات, ماهو, لتشكيل, أيام, لية, لحصول, لجفاف, ليه, لربيع, أساس, أساسي, أساسية, لعب, لغرف, لها, لوصفة, لنفس, لنهائي, لون, موضة, لوقت, مطار, لطريق, لطريقة, لقد, مكان, مكانك, لكن, مكون, مكونات, مكوناته, الأ, الأمطار, الماء, الماعز, اللبن, اللي, الليمون, المر, المراعي, الأساسي, الأساسية, الله, الا, التمر, البادية, الى, الحليب, الحا, الحالي, الحامض, الجفا, الجفاف, الخضر, الرب, الربيع, الس, الشمس, الشا, الصغي, الصغير, الصغيرة, الصور, الصورة, الشكل, الع, العا, العب, الغرف, الغرفة, الإ, الهادئ, الهادئة, الو, النا, النار, النت, النتيجة, النجر, الوصفة, النفس, النه, النهائ, النهائي, النهائية, الون, الوق, الوقت, الط, الطري, الطريق, الطريقة, الطريقه, الطعم, الق, القدر, القهوة, امك, ابدأ, center, اترك, احد, اردت, ارفع, ارو, اروع, اصابع, اصابعك, استخدم, اعز, انشر, انشره, انظر, انك, اقر, اقرا, اكثر, ذلك, ثلاث, ثلاثة, تمر, بال, بامكانك, باد, تتحول, تترك, تبقى, بيع, تحول, ترك, بسبب, تسحب, تسع, تشكي, تشكيل, تعال, بعد, تعرف, بعض, تفض, تفضل, بنا, تضيف, تقر, تقريبا, file, font, gif, حمض, خلط, يمكن, يمكنك, حامض, حبة, حتى, جدا, يدك, حرا, حرارة, درجة, جفاف, يفتح, حول, يقدم, رار, راع, راعي, ربي, ربيع, net, رفع, شمس, شاء, ساسية, سبب, ستخرج, سحب, زين, سريع, شره, شغل, صغير, صغيرة, صغيره, صفة, سهل, سهلة, صور, صورة, شكل, preview, عمل, عملية, عمله, على, عليه, عليها, عام, عاد, عافية, عجين, عجينة, غير, غيرة, غيره, ظيف, غرف, غرفة, عند, عنده, view, فتح, فيه, فضل, فقط, فكان, إلا, إلى, هادئ, هادئة, هذا, هذه, إعادة, هطول, ولا, ولك, ولكن, والل, واللوز, والتمر, والن, واترك, نار, واضح, نتيجة, ويمكن, ويمكنك, نحتاج, نزيل, نشر, نشره, وصفة, نظر, وفر, نفس, نهائي, نهائية, وهذا, وهذه, وهو, ونا, وضع, وقت, ضيف, ضعه, طار, طبع, طبعا, طبق, طريق, طريقة, طريقه, طعم, طعام, طول, قدم, قدر, قرا, قريبا, قهوة, قوالب, كما, كام, كامل, كان, كانوا, كانك, كتل, كتلة, كثر, كرا, كون


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

ترتيب منتديات قبيلة آل حبه عالميا
 

الساعة الآن 06:50 AM


Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
الأرشيف
تصميم المنافع لتقنية المعلومات