تحضير افخاد الدجاج بالزبادى والبقدونس
المكوّنات
نصائح
التتبيلة من إختراعي الخاص ومذاقها شهي جداً. تستحق هذه الوصفة أن تجربيها فهي أيضاً مناسبة لمن يتبعون حمية غذائية.
طريقة العمل
1- إغسلي أفخاذ الدجاج جيداً وضعيها في وعاء.
2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البقدونس والزبادي وعصير الليمون الحامض والزيت.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والثوم البودرة واخفقي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.
4- أسكبي المزيج فوق أفخاذ الدجاج واخلطي ثمّ غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
5- غلّفي صينية بورق زبدة وادهنيها بالقليل من الزبدة.
6- صفّي قطع الدجاج على الصينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تمام النضج مع الحرص على دهنها بالصلصة بين الحين والآخر
منتــــديات آل حبه المنوعــــة
تحضير افخاد الدجاج بالزبادى والبقدونس
مراقب المنتديات الخاصة بقبيلة ال حبة والعوامر
العرض العادي
