أنت غير مسجل في منتديات آل حبه . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

الإهداءات


العودة   منتديات آل حبه > منتــــديات آل حبه الأســــرية > مطبخ ال حبه

مطبخ ال حبه يهتم بالمطبخ و طرق تحضير المأكولات الشهية بكافة أنواعها وكل ما لذ وطاب

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13-06-2018, 02:07 AM   #1
مراقب منتديات ال حبه العامة
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
الدولة: السودان
المشاركات: 1,985
معدل تقييم المستوى: 100
محمد صالح is a jewel in the roughمحمد صالح is a jewel in the roughمحمد صالح is a jewel in the roughمحمد صالح is a jewel in the rough

اوسمتي


Smile المعمول السعودي بالتمر

المعمول السعودي بالتمر ، يعتبر المعمول من الحلويات الشرقية التقليدية، وهى من الحلويات المفضلة لدى الجميع ، و ويتم إعدادها في الأعياد وتختلف طرق تحضيره من مكان لآخر ويمكن شرائها جاهز من المحلات الحلويات أو يتم إعدادها في المنزل وفي هذا التقرير نقدم لك طريقة عمل المعمول السعودي.
مدة التحضير: 60 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق
المقادير
• كيلوغرام دقيق
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 400 غرام سمن
• ملعقة صغيرة سكر
• رشة ملح
• ملعقة ونصف زبدة
• عود قرفة
• نصف ملعقة خميرة مذابة في الماء
• رشة محلب
• ماء دافئ "حسب الحاجة"
• مقادير الحشوة
• معجون تمر "حسب الحاجة"
• رشة حبهان مطحون
• سمسم محمص "حسب الحاجة"

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طريقة التحضير
1. في وعاء نمزج الدقيق و الحليب والسكر والمحلب والملح ونقلبهم جيدًا.
2. في قدر على نار ذات درجة حرارة متوسطة نضع الزبدة والقرفة ونحركهم حتى تذوب الزبدة ونرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد.
3. نسكب الخليط السابق إلى خليط الدقيق الأبيض، ونستمر بتقليب المكونات مع بعضها البعض حتّى يتداخل الزبدة في الدقيق بشكل كامل.
4. نضيف مزيج الماء والخميرة ونعجن المكونات مع إضافة ما يكفي من الماء لتشكيل عجينة متماسكة.
5. نترك العجينة جانبًا لمدة عشر دقائق حتى ترتاح.
6. ثم نفرد العجينة ونقسمها إلى كرات متساوية الحجم.
7. نخلط معجون التمر مع الحبهان والسمسم.
8. ثم نحشي كرات العجينة بالحشوة ثم نضعها في القالب لتشكيل المعمول.
9. نضع المعمول الجاهز في صينية الفرن.
10. ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة في الفرن.
11. ثم نرش السكر الناعم على المعمول ونقدمه.
__________________
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
محمد صالح غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 13-07-2018, 02:44 PM   #2
 
الصورة الرمزية ابو نايف
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
الدولة: الشرقيه
المشاركات: 43,980
معدل تقييم المستوى: 100
ابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond reputeابو نايف has a reputation beyond repute

افتراضي رد: المعمول السعودي بالتمر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
ابو نايف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 15-07-2018, 04:48 AM   #3
مراقب منتديات ال حبه العامة
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
الدولة: السودان
المشاركات: 1,985
معدل تقييم المستوى: 100
محمد صالح is a jewel in the roughمحمد صالح is a jewel in the roughمحمد صالح is a jewel in the roughمحمد صالح is a jewel in the rough

اوسمتي


افتراضي رد: المعمول السعودي بالتمر

الف شكر على مرورك اخى ابو نايف
__________________
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
محمد صالح غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 16-07-2018, 02:54 PM   #4
منتديات ال حبه التقنية
 
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 9,003
معدل تقييم المستوى: 100
الفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud ofالفيصل has much to be proud of

اوسمتي


افتراضي رد: المعمول السعودي بالتمر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الفيصل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 17-07-2018, 03:04 PM   #5
 
الصورة الرمزية القمر
 
تاريخ التسجيل: Feb 2018
المشاركات: 386
معدل تقييم المستوى: 6
القمر has a spectacular aura aboutالقمر has a spectacular aura about

افتراضي رد: المعمول السعودي بالتمر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

ترتيب منتديات قبيلة آل حبه عالميا
 

الساعة الآن 08:12 AM


vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
الأرشيف
تصميم المنافع لتقنية المعلومات