((مشخول التونه بالبطاطس ))

السلام عليكم
مساء/ صباح
الخير على احلى اعضاء
اللي لهم نفس بالطبخ واللي مالهم نفس احب العدل ههههههه
اليوم اضع بين ايديكم طبخه ولا اروع واتمنى تعجبكم وهي
((مشخول التونه بالبطاطس ))

المقادير:

1- مكيال ونص رز
2- علبتين تونه
3- مكعب ماجي
4- نص فنجان قهوه صغير ملح
5- بهارات (( فلفل اسود , فلفل احمر, كمون , وبهارات مشكله ))
6- بصلتين صغيره
7- فصين ثوم
8- سته علوب فلفل حار
9- حبتين بطاطس متوسطه الحجم مقطعه الي مكعبات
10- علبة طماطم ايطاليه مقشرة
11-فلفل اخضر رومي مقطعه الي شرائح

الطريقه :

1- نحمس البصل والطماطم والفلفل الرومي ونضع الفلفل الحار ونشوحهم جيدآ

2- نضع مكعب الماجي والبهارات ونشوحهم ايضآ جيدآ

3- نضع علبتين التونه ونخلطهم جيدآ مع الكشنه

4- نضع مكعبات البطاطس بعد قليها عالتونه ونشوح جيدآ حتى تتجانس جميع المكونات

5- الان نضع الرز بعد غسله وتنظيفه ونضع قليل من الرز بالجدر ونضع ثلاث علوب فلفل حار ونص الفنجان الملح ونسكب الماء الي ان يعتلي كمية الرز فقط

6- الان نشاهد بداية استواء الرز حيث نشاهد الثقوب بسطح الرز عندها نخفض على النار حتى يستةي تمامآ

7- نشاهد الان استواء الرز تمامآ

8- الان نقوم بوضع خلطة التونه والبطاطبها جيدآ على الرز ونقلبها جيدآ حتى يخرج لنا منظر المشخول كما نشاهد وبالهناء والعافيه

اتمنى يعجبكم الطبق ولاتحرموني