حلا الباي.....

بسم الله الرحمن الرحيم

حلا الباي:: [IMG][/IMG] المقادير:: للعجينه:: اصبع زبده100غرام كاس دقيق نص كوب سكر مطحون فانيليا بيضه تخلط مقادير العجينه مع بعض ونزيد دقيق شوي حتى تصير متماسكه وسهل تقطيعها وتشكيلها بالقوالب الخاصه بالباي ناخذ مقدار كوره صغيره من العجينه ونفردها بالقالب ونضغط عليها زين ونخرمها بالشوكه من كل مكان حتى ماتنتفخ علينا وقت الخبز وندخلها الفرن حتى تنضج وتحمر من تحت شي خفيف الحشوه :: في اكثر من طريقه وطريقه للحشوات هالمره حطيت نستله وكيري بس لطتهم وحطيتهم بالقوالب وهي دافيه وحطيتها بالثلاجه حتى وقت التقديم.... وعند التقديم حطيت عليها من فوق باي فيلينق بالكرز... والف صحه وهناء:: حلا جيبي القهوه بنروح لغرور نبارك لهابمناسبة حصولها على لقب المراقبه المثاليه رفعت روسنا نحن الحوائيات بسرعه أنتظرك