منتديات آل حبه - المخلل السريع

المخلل السريع

المقادير:-

5فلفل
2خيار
2 جزر
قرنبيط
ثوم
كزبره خضراء
ليمونه ونصف
ملعقه كبيره ونصف ملح

الطريقه:-

تقطع الخضار قطع متوسطه الحجم . ونأخد بقيه المكونات وتخلط في كميه من الماء(الليمون - الملح ) ويسخن المحلول ويسكب فوق الخضار ويدق التوم ويوضع وتفرم الكزبره وتوضع فوقه ويخلط ويغطى :1b:باحكام ويترك المزيج حتى يبرد ويوضع في الثلاجه .

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...SRuJJa5DmHbJv8