طريقة عمل الكفتة المشوية عالفحم

طريقة عمل الكفتة المشوية عالفحم

الكفتة المشوية من اكثر الأطباق المحببة للأسرة والكثير من السيدات لا ينجحون في بعض الآحيان في عمل الكفتة المشوية او الوصول لطعم الكفتة التى نقوم بشرائها من بعض مطاعم المشويات لذلك أتينا لكى بطريقة ممتازة لعمل الكفتة الشوية بطريقة بسيطة وسهلة وطعمها حلو جداً ممكن تتقدم سندوتشات للعشا مع بطاطس محمره ، وطبعاً كغذا مع مكرونه أو أرز .

المكونات:-


نصف كيلو لحمه مفرومه معاها دهن بصلة مبشورة
نصف معلقة من الملح ، فلفل اسود ، كسبره بابريكا ، سماق ، جنزبيل ، قرفه ، كبابه صيني
بقدونس مفروم ” اختياري ”
نصف رغيف عيش مبلول

الطريقة:-

نضرب كل المكونات السابقة في الكبة وتعمل أصابع الكفتة
بعد ماقمنا بعمل اصابع الكفتة ناتى الى مرحلة التسوية والتى ستكون اعلي البوتجاز وليس فى الفرن نقوم بوضع اصابع الكفتة فى صينية وبها ملعقة زيت صغيرة على النار
نتركها حتى تأخذ لون من جميع الجوانب وبعد ذلك اخفض النار إلى أن تستوى واخيرا اضع فحمة على النار وبعدها اضعها فى صينية الكفتة واضع عليها نقطة زيت واقفل كويس عليها فتره لحد ماتاخذ ريحة الفحم وبكده نكون قدمنا لكم طريقة سهلة جدا لعمل الكفتة المشوية والطريقة حلوة جداً ومُشبعه بطعم التوابل وريحة الفحم.

منقول

لقد كتبتي فأبدعتي

تمنياتي لكي دائما في صعود للقمه

ودمتي بحفظ الله ورعايته

الف شكر على الطبق الرائع

فى انتظار المزيد ..

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

دمتي لنا ودام تألقك الدائم